店內(nèi)菜品主打“會席懷石套餐”，
打造 10 道循序漸進的完整餐敘體驗（前菜→吸物→刺身→烤物→炸物→煮物→主食→甜品）。套餐精選 60-80 余種當(dāng)季限定食材，均源自全球優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地（如日本北海道海鮮、長野縣菌菇、浙江本地應(yīng)季蔬果），全程冷鏈次日達(dá)保障新鮮度；所有菜品由擁有 15 年懷石料理經(jīng)驗的主廚手工定制，遵循 “無過多調(diào)味，凸顯食材本味” 的技法，搭配日式傳統(tǒng)器皿呈現(xiàn)。菜單每月依據(jù)節(jié)氣更新，同步推出 2-3 款季節(jié)限定菜品（如春季櫻花蝦茶碗蒸、秋季松露和牛壽喜燒），確保食客每次到店都能體驗 “應(yīng)季而食” 的獨特風(fēng)味。
ps：每月會調(diào)整一次菜單