蒙自軟籽石榴的來(lái)歷
蒙自位于云南省東南部，是紅河州政治、經(jīng)濟(jì)、文化、金融中心，滇南中心城市核心區(qū)。地處云南低緯高原，屬亞熱帶季風(fēng)氣候類型，年平均氣溫18.6℃，氣溫33.8℃，最低氣溫2.9℃,無(wú)霜期337天，年降雨量815.8毫米，年均日照時(shí)數(shù)2234小時(shí)。冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑、雨熱同期、干濕季節(jié)分明，光熱資源充沛，優(yōu)越的氣候資源和廣闊的土地資源孕育了豐富的物產(chǎn)，石榴、枇杷、冰糖棗等都是蒙自的特產(chǎn)水果。
石榴是蒙自眾多優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)的標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)，因此蒙自又有“中國(guó)石榴之鄉(xiāng)”的榮譽(yù)稱號(hào)。
蒙自甜石榴最初從伊朗（波斯）引進(jìn)種植，迄今已有700多年的歷史。蒙自甜石榴不僅籽粒晶瑩似瑪瑙，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，可食部分占籽粒的71%至87%。蒙自甜石榴除鮮食為主外，可制藥、制果酒和果汁，用途廣泛。石榴在當(dāng)?shù)毓r(nóng)的長(zhǎng)期栽培實(shí)踐中，培育出甜綠子品種，其個(gè)頭大如碗，籽實(shí)飽滿，肉厚核軟，晶瑩如珠，汁多蜜甜，被稱為蒙自軟籽石榴，八月底成熟，通過(guò)冷藏，到來(lái)年2月份市場(chǎng)上還有銷售。