承源百年古酒館成立于2013年，發(fā)展至今已有7家門(mén)店，成為長(zhǎng)沙米酒領(lǐng)導(dǎo)品牌，市場(chǎng)知名度及規(guī)模位居于長(zhǎng)沙特產(chǎn)前三。
      承源百年古酒館作為中國(guó)甜米酒文化的守護(hù)者，家族百年傳承的釀酒技藝被列入中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝，承源百年古酒館被稱(chēng)為中國(guó)米酒博物館
      依托于自有酒廠(chǎng)，自有3000畝糯米種植基地，自有研發(fā)中心，自有人才團(tuán)隊(duì)?，F(xiàn)已研發(fā)生產(chǎn)擁有獨(dú)立研發(fā)的5個(gè)系列、7個(gè)甜度等級(jí)、3～20酒精度等級(jí)，共計(jì)40多個(gè)米酒果酒產(chǎn)品，旗下的承祥源品牌被譽(yù)為甜糯米酒里的愛(ài)馬仕。先后被人民日?qǐng)?bào)、中央電視臺(tái)、湖南日?qǐng)?bào)、湖南衛(wèi)視等多家知名媒體報(bào)道 , 2023年榮獲湖南知名商標(biāo)稱(chēng)號(hào)。2025年9月27日，我司自主研發(fā)發(fā)酵米酒酒精度數(shù)穩(wěn)定突破20°，達(dá)到20.4°，全國(guó)多為米釀酒行業(yè)專(zhuān)家齊聚長(zhǎng)沙共同見(jiàn)證了這一成果，經(jīng)湖南省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所權(quán)威檢測(cè)確認(rèn)，成功破解自然發(fā)酵米酒因酵母活性限制難以突破20度的行業(yè)難題。并于2025年獲得“瀏陽(yáng)米酒釀制技藝”瀏陽(yáng)市（縣）級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表。