安陽(yáng)市開(kāi)天調(diào)味品有限公司位于甲骨文之鄉(xiāng)古都安陽(yáng)，是一家具有30多年歷史的釀造企業(yè)，占地面積21萬(wàn)平方米，年產(chǎn)量15000噸。開(kāi)天人以復(fù)興開(kāi)天醬油、開(kāi)天陳醋為已任，多年來(lái)匯集釀造名師，博取眾家之長(zhǎng)，秉承傳統(tǒng)工藝，引進(jìn)現(xiàn)代科技，使開(kāi)天醬油、開(kāi)天陳醋風(fēng)味更加獨(dú)特。
開(kāi)天陳醋脫胎于已有300多年歷史的彰德陳醋，采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)相結(jié)合。主導(dǎo)產(chǎn)品為開(kāi)天牌系列陳醋、老陳醋、米醋、醬油、老抽王、大豆醬、甜面醬、辣椒醬等，具有年產(chǎn)萬(wàn)噸的能力。因選料精致、工藝獨(dú)特，故有陳釀老道、色澤紫紅、酸味柔和、醋香濃郁、鮮醇綿厚、食藥兼?zhèn)洹⒛蛢?chǔ)多用等特色，為調(diào)味之佳品。
此外，我們與山西省清徐縣藍(lán)威醋業(yè)有限公司合作，采用山西陳醋原始工藝，研發(fā)、生產(chǎn)出具有綿、酸、香、甜、醇獨(dú)特風(fēng)味的青美系列陳醋、醬油等產(chǎn)品。