煙臺市港耀食品有限公司注冊資金500萬元，隸屬山東廣耀集團，主要負責廣耀集團旗下肉食品牌“港耀食品”的相關(guān)業(yè)務(wù);主要包括牛、養(yǎng)、豬肉的屠宰、加工、銷售，肉制品加工、銷售。公司現(xiàn)有員工300人，公司下設(shè)屠宰加工部、供應(yīng)部、銷售部、人事部和財務(wù)部。年屠宰生豬50萬頭，每年將為社會提供2.75噸豬肉產(chǎn)品，可以解決61.1萬人1年的肉食品供應(yīng)問題。公司的經(jīng)營理念：以質(zhì)量求生存;以管理求改進;以經(jīng)營求效益;以誠信求發(fā)展。企業(yè)是做好食品安全工作的主體，保證產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生存之本;加強經(jīng)營管理才能使企業(yè)不斷得到有效改進;提高兩個經(jīng)營總量才能獲取良好的經(jīng)濟效益;堅持誠信才能贏得社會信譽以謀求企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。采用較為合理的屠宰工藝流程和有效的屠宰廢水處理設(shè)施，建成集規(guī)模化、工廠化、機械化與一體的屠宰廠。企業(yè)從生豬養(yǎng)殖、屠宰加工、批發(fā)交易、冷凍儲存、分割配送實行一條龍配套生產(chǎn)經(jīng)營。企業(yè)圍繞生豬機械化定點屠宰、白肉批發(fā)交易的運作過程，在加強產(chǎn)品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、規(guī)范服務(wù)、勞動紀律、安全生產(chǎn)、財務(wù)管理、銷售實績、目標利潤等方面建立和完善了一整套的管理制度，并經(jīng)常性地開展檢查、監(jiān)督與考核，不斷提高企業(yè)的自身管水平。特別在抓產(chǎn)品質(zhì)量的過程中，嚴格執(zhí)行國家的法律法規(guī)，從采購環(huán)節(jié)的源頭到屠宰、加工、銷售的全過程隨時配合動檢部門環(huán)環(huán)把關(guān)，規(guī)范檢疫檢驗程序。對不合格品一律實行無害化處理，杜絕病害產(chǎn)品流入市場。已經(jīng)形成了一整套質(zhì)量監(jiān)控體系,使投放市場的豬肉產(chǎn)品質(zhì)量保證，安全放心。為提高企業(yè)整體管理水平，樹立良好的企業(yè)形象，增強對消費者質(zhì)量承諾的可信度，公司開始進行ISO9000質(zhì)量管理體系認證的管理運行操作，企業(yè)在嚴肅行業(yè)法律法規(guī)上建立的一整套肉品質(zhì)量監(jiān)測體系和管理制度，使得能夠確保屠宰質(zhì)量，確保肉品安全，并能使企業(yè)成為煙臺地區(qū)屠宰加工行業(yè)較領(lǐng)先且具有較強競爭力的企業(yè)。