阜平“老鄉(xiāng)菇”，是革命老區(qū)阜平縣舉全縣之力打造的綠色健康的食用菌品牌。這里良好的生態(tài)環(huán)境、適宜的氣候溫度、清潔的空氣和水源，孕育了阜平“老鄉(xiāng)菇”優(yōu)良的品質(zhì)。從2013年起，縣領導考慮到香菇種植市場空間大、發(fā)展前景好，決定大力推廣香菇種植，并創(chuàng)建了老鄉(xiāng)菇品牌，走品牌發(fā)展之路，從而帶動群眾脫貧致富。以阜平縣老鄉(xiāng)菇菌業(yè)發(fā)展有限責任公司作為龍頭企業(yè)是集資金、管理、服務、市場于一身，主要抓產(chǎn)前技術(shù)密集型的菌棒生產(chǎn)和產(chǎn)后產(chǎn)品營銷。園區(qū)以企業(yè)為龍頭，采取統(tǒng)一建棚、統(tǒng)一品種、統(tǒng)一制袋、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售，分戶栽培管理的“六統(tǒng)一分”運作模式，種植、銷售、加工一條龍?！爱a(chǎn)業(yè)中的技術(shù)、資本、設備等密集部分由公司承擔，管理、采摘等勞動密集部分由農(nóng)戶來做，農(nóng)戶把主要心思放在棚內(nèi)。截至2016年底，阜平全縣已建成百畝以上食用菌園區(qū)46個，建成食用菌大棚3300余座，種植農(nóng)戶年人均增收6028元。