冰糖橙是20世紀(jì)60年代從普通甜橙實(shí)生變異中選出的地方良種，因其含糖量高而得名，俗稱冰糖泡或冰糖柑。我縣80年代中后期引進(jìn)世界銀行貸款開始大面積發(fā)展，現(xiàn)栽面積已達(dá)6萬余畝，年產(chǎn)量4萬余噸，麻陽冰糖橙因果大少核，高糖優(yōu)質(zhì)曾得到原中共中央總書記胡耀邦同志的高度評(píng)價(jià)，后經(jīng)多年不斷地提純選優(yōu)和高品質(zhì)栽培研究，加上我縣特殊的地理、土壤、氣候、水質(zhì)等自然條件，使“麻陽牌”冰糖橙外觀更艷麗，品質(zhì)更優(yōu)良，經(jīng)農(nóng)業(yè)部柑桔及苗木質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢測(cè)，為極優(yōu)產(chǎn)品，在全國(guó)獨(dú)樹一幟。2001年獲湖南省第三屆農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)。產(chǎn)品市場(chǎng)覆蓋面廣，銷往上海、廣州、昆明、武漢、北京和重慶等100多個(gè)大中城市及港澳地區(qū)，俄羅斯、蒙古、越南等國(guó)也有銷售，麻陽被“中國(guó)林業(yè)年鑒”譽(yù)為——中國(guó)冰糖橙之鄉(xiāng)。
     麻陽冰糖橙果實(shí)圓球形，果形端正，整齊，果面光滑，呈黃紅色，艷麗；單果重156．5克，縱、橫徑6．51x6．83厘米，果形指數(shù)0．95；可溶性固形物12．3％，最高達(dá)15．8％，每100毫升果汁中含還原糖7．04克，轉(zhuǎn)化糖11.08克，總糖10．88克，總酸0．26克，維生素C36.36毫克，糖酸比41.1：1，固酸比47.3：1，果汁率59．4％，可食率70．6％，均為無核或少核，且富含鈣、硼、鐵、鋅等微量元素，11月中、下旬成熟，肉質(zhì)細(xì)嫩，風(fēng)味濃甜，清香爽口。

       麻陽冰糖橙果實(shí)色香味兼優(yōu)，果汁豐富，風(fēng)味優(yōu)美，適于鮮食，除含多量糖分、有機(jī)酸、礦物質(zhì)外，還富含維生素C，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，經(jīng)常食用有清熱化痰、理氣降壓、明目利尿之功效。果皮、桔絡(luò)、種子及葉均可藥用，花可熏制花茶，樹終年常綠，花香果美還可供綠化觀賞。麻陽苗族自治縣享有“中國(guó)冰糖橙之鄉(xiāng)”和“中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。全縣柑桔栽培面積26萬畝，其中冰糖橙面積15萬畝，年產(chǎn)量20萬噸，占全國(guó)冰糖橙總產(chǎn)量的1/3，產(chǎn)值3.2億元。麻陽是全國(guó)著名的冰糖橙主產(chǎn)區(qū)，被列為湖南省優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域建議重點(diǎn)縣，屬綠色柑桔原料生產(chǎn)基地和柑桔出口基地。 
     麻陽冰糖橙顏色艷麗，果型端正，風(fēng)味濃甜，脆嫩化渣，總糖量在12%以上，“麻陽牌”冰糖橙被授予國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，在部、省級(jí)優(yōu)質(zhì)水果評(píng)比中，多次被評(píng)為金獎(jiǎng)，在湖南省第二、三、五、六、七屆農(nóng)博會(huì)上連續(xù)榮獲金獎(jiǎng)。