榮成市港西鎮(zhèn)鑫洋養(yǎng)殖場主要經(jīng)營海水養(yǎng)殖，海水養(yǎng)殖的對象主要是蝦蟹類、海參等其他經(jīng)濟動物。海水養(yǎng)殖是水產(chǎn)業(yè)的重要組成部門。海水養(yǎng)殖的優(yōu)點是：集中發(fā)展某些經(jīng)濟價值較高的蝦蟹類及海參等，生產(chǎn)周期較短，單位面積產(chǎn)量較高。