脫脂大豆蛋白粉
- 作者:山東三維大豆蛋白有限公司 2009-12-17 07:58 346
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山東三維工業(yè)園區(qū) 山東三維大豆蛋白有限公司成立于2003年8月,隸屬于山東三維集團,是一家專業(yè)生產(chǎn)大豆蛋白系列產(chǎn)品為主的大豆深、精加工企業(yè)。公司位于臨沂市蘭山區(qū),地理位置優(yōu)越,交通便利。公司總資產(chǎn)2億元人民幣,固定資產(chǎn)6500萬元人民幣;員工600人,其中專業(yè)技術人員占71%;總占地面積180余畝;擁有各種生產(chǎn)線6條,全系美國、以色列的進口設備?! ∩綎|三維大豆蛋白有限公司為國內(nèi)外客戶常年提供的主導產(chǎn)品有:低變性脫脂豆粕(low-denaturedefattedmeal);脫脂大豆蛋白粉(defattedsoybeanflour);大豆組織蛋白(texturedsoybeanprotein,TSP);大豆?jié)饪s蛋白(concentratedsoybeanprotein,SPC);大豆功能性(改性)濃縮蛋白(functionalsoybeanproteinconcentrated,FSPC);全脂大豆蛋白粉;膨化大豆蛋白粉;大豆異黃酮,大豆低聚糖,大豆總皂甙以及“三維”系列素肉產(chǎn)品等。其中,“三維”大豆組織蛋白(TSP)是采用美國進口設備,將大豆?jié)饪s蛋白及分離蛋白等經(jīng)擠壓、膨化機的高溫高壓處理而成,具有良好的吸水性、保油性和纖維狀結構,口感類似于肉類,是一種理想的高蛋白肉制品添加物。在肉制品應用中,可降低加工成本,提高產(chǎn)品中的蛋白含量,使之具有更高的營養(yǎng)價值;經(jīng)浸泡后,制成各種形狀的炒、煮、炸等各種風味的素肉食品。大豆功能性濃縮蛋白(FSPC)系引進以色列專用設備和技術,通過一系列的功能改性、改良而成的我公司拳頭產(chǎn)品,具有高凝膠性、乳化性或高分散性的功能特性,大大提高了綜合利用率,降低了生產(chǎn)成本,因此具有高性能、低價位的市場特點。且在生產(chǎn)過程中沒有污水產(chǎn)生
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