長(zhǎng)沙市北方烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校隸屬于北方教育集團(tuán)，是北方釣魚(yú)臺(tái)飲食文化傳播（北京）有限公司創(chuàng)辦的烹飪職業(yè)教育學(xué)校。學(xué)校位于湖南省長(zhǎng)沙市星沙經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)漓湘西路附六號(hào)，黃色樓層即為學(xué)校的教學(xué)樓，交通方便，環(huán)境清幽，是學(xué)習(xí)的最佳場(chǎng)所。

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長(zhǎng)沙市北方烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校設(shè)有全國(guó)獨(dú)一無(wú)二的培訓(xùn)項(xiàng)目——釣魚(yú)臺(tái)菜系，同時(shí)開(kāi)設(shè)有中式高級(jí)烹飪、川菜、湘菜、西餐、西點(diǎn)、中式面點(diǎn)、花式調(diào)酒以及各類(lèi)小吃等培訓(xùn)課程。

學(xué)校擁有完善的教學(xué)設(shè)備和設(shè)施，配置有中餐烹調(diào)實(shí)訓(xùn)室、西餐烹調(diào)實(shí)訓(xùn)室、中式面點(diǎn)實(shí)訓(xùn)室、西點(diǎn)實(shí)訓(xùn)室、刀工食雕實(shí)訓(xùn)室、花式調(diào)酒實(shí)訓(xùn)室、宴席模擬實(shí)訓(xùn)室以及釣魚(yú)臺(tái)菜系專(zhuān)修情境教學(xué)實(shí)訓(xùn)室，學(xué)校還設(shè)有全景式互動(dòng)教室和開(kāi)放式廚房，充分保證了教學(xué)質(zhì)量。

學(xué)校師資力量雄厚，擁有一支“技能型、知識(shí)型、專(zhuān)家型”教師隊(duì)伍，技藝精湛?！搬烎~(yú)臺(tái)菜”精修專(zhuān)業(yè)由釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館名廚大師領(lǐng)銜任教，傳授獨(dú)具特色的烹飪技法。三分理論七分實(shí)踐，零基礎(chǔ)入學(xué)、階段性教學(xué)，保證學(xué)員快速掌握烹飪技能。

學(xué)校采用”半軍事化、半封閉式”的管理模式，嚴(yán)格管理，嚴(yán)謹(jǐn)教學(xué)。建立多元化就業(yè)推薦體系，入學(xué)即簽定就業(yè)推薦協(xié)議，以“定向委培、多渠道輸送”為就業(yè)推薦模式，聯(lián)合星級(jí)酒店、知名餐企定向培養(yǎng)，提供創(chuàng)業(yè)全程扶持等十余種就業(yè)保障模式，畢業(yè)生考核合格100%推薦就業(yè)，幫助學(xué)員實(shí)現(xiàn)就業(yè)或自主創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想！