大湖水殖股份有限公司(證券代碼：600257)是一家以淡水魚放養(yǎng)銷售為主業(yè)，兼營酒業(yè)、醫(yī)藥貿(mào)易、食品加工、投資和高新技術(shù)開發(fā)為一體的綜合性集團(tuán)公司。公司成立于1999年1月，2000年6月在上海證券交易所上市，是全國最大的淡水魚上市公司。公司現(xiàn)有總股本42705萬股，6個分公司、15個子公司，總資產(chǎn)12.3億元，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。
目前，公司按照突出主業(yè)、強(qiáng)化品牌的發(fā)展戰(zhàn)略，淡水放養(yǎng)規(guī)模突破180萬畝，實(shí)現(xiàn)了同行領(lǐng)先；年優(yōu)質(zhì)魚苗繁育能力突破30億尾，實(shí)現(xiàn)了全國領(lǐng)先；淡水珍珠加工突破傳統(tǒng)領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)了世界領(lǐng)先。公司致力于為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的天然大湖淡水有機(jī)魚、冰川魚、江蘇陽澄湖大閘蟹、德山酒、湘云鯽等消費(fèi)類名優(yōu)產(chǎn)品，其中德山酒為中國馳名商標(biāo)產(chǎn)品。 公司積極推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和管理，建立并實(shí)施了完善的食品安全保證體系，先后通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO14000環(huán)境管理體系認(rèn)證，有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。
公司技術(shù)開發(fā)實(shí)力雄厚，建有國家級魚類良種場，與中國水產(chǎn)科學(xué)研究院、中科院水生生物研究所、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所建立了長期穩(wěn)定的產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，獲取多項(xiàng)科技成果。公司牽手中國工程院院士劉筠教授、中國科學(xué)院院士朱作言教授等大批從事魚類繁育、淡水養(yǎng)殖、水產(chǎn)品深加工等方面的專家、教授、生物工程技術(shù)人員和優(yōu)秀企業(yè)管理人才，使得公司在大水面生態(tài)放養(yǎng)及魚類種質(zhì)選育等方面處于國際領(lǐng)先或國內(nèi)先進(jìn)水平。 
品牌名稱 : 大湖