喜臨門餐飲管理系統(tǒng)是新希望軟件公司總結(jié)多年來對酒樓餐飲行業(yè)的深刻理解及眾多客戶的 優(yōu)秀管理經(jīng)驗后研發(fā)的面向餐飲行業(yè)的信息管理系統(tǒng)，支持單點經(jīng)營管理和連鎖店經(jīng)營管理，適用于中餐廳、酒樓、咖啡廳、西餐廳、酒吧等。功能模塊包括：菜品 管理、預(yù)訂管理、前臺營業(yè)、會員管理、短信管理、出菜管理、廚房打印、無線點菜、觸摸屏點菜、KDS、采購管理、庫存管理、日結(jié)管理、結(jié)算管理、連鎖管 理、營業(yè)報表和綜合查詢。
 
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菜品管理
支持中英文菜名
支持編碼和助記碼前臺可快速輸入
 
 
前臺營業(yè)
臺位狀態(tài)圖顯示臺位實時狀態(tài)：預(yù)訂、預(yù)留、開臺、閑置。 
按拼音、編碼輸入菜肴，多次點菜按點單時間不同自動分欄顯示；如果啟用了廚房打印模塊。
點單完成后，系統(tǒng)自動下發(fā)廚單到相應(yīng)的制作部門。
可查閱 本次開單點菜明細(xì)、贈退、應(yīng)收、優(yōu)惠折扣、起步消費等金額統(tǒng)計。
為了便于查看，贈菜、退菜、撤菜、自點等點菜信息使用不同的顏色顯示。
并可以設(shè)置最低消 費、經(jīng)理折扣；客人就餐結(jié)束后，可打印預(yù)結(jié)賬單。
根據(jù)情況，您可以選用AA制分單結(jié)賬和整單結(jié)賬。
支持多種結(jié)賬支付方式，包括現(xiàn)金、IC儲值卡、銀聯(lián)卡、簽單、消費券，可以應(yīng)用會員優(yōu)惠折扣。
 
會員管理
 
支持會員價、打折、積分、儲值等多種優(yōu)惠方案 。
支持多種會員積分功能，提供積分兌獎功能 。
會員儲值、消費明細(xì)一目了然，可追蹤儲值卡所有操作日志 。
統(tǒng)一規(guī)劃管理會員卡的售賣、消費、沖值，實現(xiàn)"一卡店店通"消費 。
 
短信管理
短信管理是為企業(yè)短信管理的模塊，方便企業(yè)將營銷信息發(fā)送給會員和客戶、及管理信息傳達(dá)到員工。并和儲值卡無縫結(jié)合，儲值和消費后可發(fā)送短信提醒。
 
 
 
出菜管理
出品監(jiān)控出菜狀態(tài)，提醒廚師做菜速度。
 
 
無線點菜
 
無線點菜的應(yīng)用使服務(wù)人員不再來回奔波于廚房、收銀臺、客人桌臺之間。
通過手持PDA將客人需要的菜品發(fā)送到主機上，廚房分單打印程序自動將客人所點菜品按不同出品間打印輸出到相應(yīng)的檔口（自動傳單）。
廚房制作人員收到打印單據(jù)后對照制作，出菜口人員對照劃菜單做 出菜調(diào)度。
收銀人員無需再次錄入客人點菜明細(xì)，系統(tǒng)數(shù)據(jù)由點菜人員一次錄入并與其他部門共享。
收銀人員無需再次手工計算客人消費金額，系統(tǒng)自動計算客人消 費金額。
服務(wù)人員只需在客人要求結(jié)帳時將收到的款送到收銀臺收銀找零。
提高效率，避免了手工模式下存在的字跡不整、上菜速度慢、菜價錯誤、結(jié)帳 速度慢易錯誤、舞弊現(xiàn)象難于監(jiān)督防范等諸多問題。
無線點菜的應(yīng)用使服務(wù)人員更專注于響應(yīng)客人的服務(wù)需求，上菜速度快、結(jié)帳速度加快、結(jié)帳錯誤減少，舞弊現(xiàn)象得到有效控制等。
 
觸摸屏點菜
 
觸摸屏點菜模塊實現(xiàn)了從點菜、加菜、退菜、催菜、緩菜到出菜確認(rèn)的全過程自動化。
界面美觀大方：操縱流程簡化、高效、清晰，界面布局充分考慮人體工學(xué)，每一次點觸都輕松自在、理所當(dāng)然。支持用戶界面自定義，您可以定義各種狀態(tài)桌臺的顏色，可以定義每屏幕顯示的菜品數(shù)量及桌臺數(shù)量等。
 
功能全面：支持點、加、退、贈、催、緩、叫菜操作，支持套餐加菜，套餐退菜，套餐換菜，支持自點菜（任意菜），自點口味，自點作法，自配菜，支持屏幕手寫；支持點菜過程中先送（將已錄入的菜品通知廚房制作，然后再繼續(xù)錄入菜品）。 
操作簡便：由于精心設(shè)計，使操作流程非常符合人為思維習(xí)慣。
  　
采購管理
模塊簡介：完備的進貨、采購訂單、進貨入庫、退貨業(yè)務(wù)流程，自動計入應(yīng)付帳款，生成相關(guān)報表；智能補貨，自動生成按供應(yīng)商采購訂單。 
模塊功能：導(dǎo)購、訂貨、進貨入庫、退貨。
 
庫存管理
模塊簡介：可以實現(xiàn)多倉庫多柜臺設(shè)置，補貨、收貨、調(diào)撥、移庫、報損、盤點功能齊全、安全標(biāo)準(zhǔn)，可以多人，多機同時盤點，動態(tài)分析庫存盤點結(jié)果。
模塊功能：盤點、調(diào)撥、損益單、部門領(lǐng)料、加工半成品。
 
日結(jié)管理
前臺結(jié)轉(zhuǎn)指通過菜肴配料，按營業(yè)日將前臺銷售菜肴按配料比例結(jié)轉(zhuǎn)銷售出庫，生成以下日結(jié)報表。設(shè)置菜肴配料表后，在前臺營業(yè)交班后，執(zhí)行數(shù)據(jù)結(jié)轉(zhuǎn)操作，系統(tǒng)自動按配料表生成前臺銷售出庫單并扣減庫存數(shù)量；
 
結(jié)算管理
模塊簡介：可以實現(xiàn)供應(yīng)商、加盟店按指定周期結(jié)算，同時可查詢所有往來賬款。
模塊功能：供應(yīng)商結(jié)算、內(nèi)部結(jié)算、其他收支。
 
連鎖管理
模塊簡介：用于擁有配送中心、以店為核算單位的中小型店鋪連鎖企業(yè)；除日配品由門店向供應(yīng)商直接訂貨并送貨到門店外；其他商品統(tǒng)一向配送中心要貨，由配送中心送貨到店。
模塊功能：門店補貨、配送中心、調(diào)出單、數(shù)據(jù)傳送、調(diào)入單、數(shù)據(jù)跟蹤。
 
 
綜合查詢
贈退查詢、消費卡綜合查詢、消費卡查詢統(tǒng)計、消費卡資金流向、消費券銷售、營業(yè)日查詢
 
 
 
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新希望軟件成立于2004年，近10年專注于行業(yè)應(yīng)用軟件研發(fā)銷售服務(wù)為一體。為中小企業(yè)提供信息化服務(wù)，與中小企業(yè)共同成長。致力于打造最全，最專業(yè)，最優(yōu)質(zhì)的軟件供應(yīng)服務(wù)商，2—3年內(nèi)打造浙江地區(qū)服務(wù)網(wǎng)點最多，軟件性能最佳的軟件公司
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