本廠坐落于風(fēng)景秀美的黃河之畔——蘭州市鹽場(chǎng)路245號(hào)。大壹鉆水餃的品牌淵源可追溯至1996年，首家“大壹鉆水餃”門店落戶鹽場(chǎng)路，產(chǎn)品甄選天然原輔料，風(fēng)味地道獨(dú)特，一經(jīng)上市便深受金城百姓青睞。
 
2002年，企業(yè)擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模并建廠投產(chǎn)，依托自有注冊(cè)商標(biāo)“大壹鉆”深耕速凍食品領(lǐng)域。2005年7月，本廠成為甘肅省首家通過QS食品生產(chǎn)認(rèn)證的速凍食品企業(yè)，證書編號(hào)：QS6201 1101 0001。歷經(jīng)三十載匠心深耕與穩(wěn)健發(fā)展，大壹鉆現(xiàn)已成長(zhǎng)為蘭州極具本土特色的知名水餃品牌。
 
企業(yè)集專業(yè)生產(chǎn)、冷鏈配送于一體，直供各大商超、餐飲機(jī)構(gòu)及大中專院校食堂，為客戶提供一站式速凍包制食品整體解決方案，持續(xù)向市場(chǎng)供應(yīng)安全、優(yōu)質(zhì)、便捷的速食產(chǎn)品。
 
伴隨市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)拓展，公司將于蘭州樹屏眾創(chuàng)食品產(chǎn)業(yè)園建成7500㎡標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間及配套冷庫，速凍米面食品年產(chǎn)能可達(dá)6000噸。同時(shí)，企業(yè)大力發(fā)展原料基地建設(shè)，與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶簽訂蔬菜定向種植協(xié)議，新鮮蔬菜直供生產(chǎn)使用。公司立足西北地域飲食特色，深耕本土化口味研發(fā)，在為消費(fèi)者呈現(xiàn)地道風(fēng)味的同時(shí)，與廣大合作伙伴攜手共贏、共謀發(fā)展。
 
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