鼎配食品是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化食品企業(yè)。公司位于汕頭，擁有3000平方米的現(xiàn)代化生產(chǎn)基地和10萬(wàn)級(jí)無(wú)塵凈化車(chē)間，日產(chǎn)能達(dá)40噸，已通過(guò)ISO22000和HACCP雙體系認(rèn)證。
我們旗下?lián)碛斜镜乩吓啤吧蛘衽d丸店”，這個(gè)品牌在潮汕地區(qū)已有近五十年的歷史，以手工丸子的匠心技藝聞名。鼎配食品將這份傳統(tǒng)手藝與現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)相結(jié)合，讓更多人品嘗到地道的潮汕風(fēng)味。
目前，我們已與超過(guò)100家知名品牌建立合作，是盒馬鮮生的核心代工伙伴之一。
我們?yōu)楦黝惪蛻籼峁┩桀惍a(chǎn)品的一站式服務(wù)，無(wú)論你是餐廳老板、火鍋店經(jīng)營(yíng)者，還是想做自有品牌的電商平臺(tái)，我們都能提供支持：
1.成品供貨：各類丸子批量供應(yīng)，適合餐飲、商超、電商平臺(tái)
2.定制代工：根據(jù)客戶需求，研發(fā)專屬配方，貼牌生產(chǎn)
3.批發(fā)合作：長(zhǎng)期穩(wěn)定供貨，保障旺季不斷貨
旗下品牌“沈振興丸店”專注丸類產(chǎn)品，每一款都延續(xù)了潮汕本地老牌的傳統(tǒng)風(fēng)味。
產(chǎn)品系列：
一、牛丸系列
產(chǎn)品：牛肉丸、牛筋丸
特點(diǎn)：
選用新鮮黃牛后腿肉牛肉，牛肉丸肉質(zhì)緊實(shí)，咬一口汁水飽滿；牛筋丸多了一點(diǎn)牛筋，嚼勁更足，越嚼越香。
吃法：
火鍋：久煮不散，越煮越入味 湯面：牛肉丸粿條湯，湯鮮味美 燒烤：切半烤制，外焦里嫩
二、魚(yú)丸系列
產(chǎn)品：墨魚(yú)丸、那哥魚(yú)丸、馬鮫魚(yú)丸、魚(yú)餅、魚(yú)面、黃金魚(yú)蛋、墨斗卵粿、魚(yú)尖、魚(yú)餃、魚(yú)冊(cè)...
特點(diǎn)：選用新鮮海魚(yú)，魚(yú)丸鮮甜彈牙，沒(méi)有腥味；墨魚(yú)丸能吃到墨魚(yú)肉粒，口感豐富。
吃法：
煮湯：魚(yú)丸紫菜湯，清淡鮮美 火鍋：魚(yú)丸久煮不爛 關(guān)東煮、麻辣燙：百搭食材
三、豬丸系列
產(chǎn)品：豬肉丸、豬肚丸、香菇丸、香菜豬肉丸、檸檬豬肉丸、九成塔豬肉丸、豬肉餅、豬肉卷、廣章...
特點(diǎn)：
選用新鮮豬后腿肉，豬肉丸肉質(zhì)細(xì)膩，鮮香適口；豬肚丸加入了豬肚丁，吃起來(lái)更有嚼勁；香菇丸融合香菇香氣，層次豐富。
吃法：家常湯品：簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng) 火鍋：豐富鍋底搭配 炒菜：切片炒青菜
四、蝦丸系列
產(chǎn)品：鮮蝦丸、蝦尖、蝦棗、蝦餅、蝦滑...
特點(diǎn)：選用新鮮海蝦，蝦肉含量高，色澤自然，鮮甜彈牙。
吃法：火鍋、湯品：鮮味十足 兒童餐：口感軟嫩 宴席菜品：色澤美觀
定制系列：如果你想做自己的品牌，或者有獨(dú)特的配方想法，我們可以幫你實(shí)現(xiàn)。
從口味、形狀、大小到包裝，都可以按你的需求來(lái)定制。
適合誰(shuí)：想做自有品牌的餐飲連鎖店、商超等、需要專屬產(chǎn)品的電商平臺(tái)、有特殊配方需求的食品企業(yè)。