鹵咖成立于2018年4月，總部位于歷史文化名城與媒體藝術之都的長沙。作為熱鹵行業(yè)全產業(yè)鏈革新者，鹵咖構建了集研發(fā)生產、數字化供應鏈、品牌生態(tài)運營于一體的商業(yè)閉環(huán)。
自成立以來打破傳統熱鹵定義，以“鹵味+輕餐”復合產品理念、“創(chuàng)造獨特客戶價值”的經營理念、“全面賦能合作伙伴”的管理理念，堅持以“為消費者提供放心美味的食品和舒心便捷的服務”為企業(yè)使命，8年時間完成了從區(qū)域黑馬到業(yè)內典范的蛻變。
截至2026年，我們的版圖已覆蓋華中、華南核心經濟圈，在四省50+城市落地700+品質門店，日均服務10萬+食客，百萬會員用舌尖投票見證品牌實力。鹵咖正以湖南市場備受追捧的姿態(tài)，朝著萬店熱鹵品牌的愿景奮力前行。