鄭州新東方烹飪鞏義職教城校區(qū)是新華教育集團與鞏義市政府合作的重點項目，位于河南省鄭州市鞏義市竹林鎮(zhèn)大學路一號，總規(guī)劃占地1000畝，鄭州市新東方烹飪職業(yè)技能培訓有限公司成立于2008年，是經(jīng)鄭州市人力資源和社會保障局批準的烹飪職業(yè)技能培訓，是培養(yǎng)中式烹調(diào)師、中式面點師、西式烹調(diào)師、西式面點師等烹飪?nèi)瞬诺慕逃嘤柣?。隸屬于中國東方教育，擁有實力雄厚的全國性教育網(wǎng)絡和資源。目前一期涵蓋行政樓、中西餐教學樓、師生公寓等8棟建筑配備完善的教學硬件設施，采用現(xiàn)代學徒制教育模式，互動式“模擬餐廳”教學方法，精心打造各產(chǎn)教融合一體化教室。擁有全新不銹鋼天燃氣灶上百臺，建有切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點、咖啡飲品、法式甜品、翻糖、糖藝、烘焙、茶藝、燒烤、小吃、調(diào)酒、鐵板燒、酒店管理等各類一體化教室、示范教室百余間。
發(fā)展前景廣闊，并被國家勞動和社會保障部評為“全國先進辦學單位”，同時獲得“誠信辦學單位”“優(yōu)質服務單位”“信陽菜師傅培訓基地”等多項政府榮譽稱號。依托集團資源，基本實現(xiàn)學生畢業(yè)即上崗，每年為社會輸送上千名專業(yè)技術人才，為全國餐飲業(yè)發(fā)展和地方經(jīng)濟發(fā)展添磚加瓦。作為職業(yè)技能等級認證考點，畢業(yè)生可取得國家認可的《中華人民共和國職業(yè)資格》，并為學生提供升學服務，為職業(yè)發(fā)展提供雙重保障。