北京盛萬(wàn)嘉供應(yīng)鏈管理有限公司是一家專(zhuān)注高端餐飲B端市場(chǎng)的專(zhuān)業(yè)供應(yīng)鏈服務(wù)商,立足北京核心市場(chǎng),為高端西餐廳、酒店自助餐、烘焙工坊、國(guó)際學(xué)校食堂等客戶(hù)提供一站式食材供應(yīng)與全流程供應(yīng)鏈解決方案。 公司聚焦西餐業(yè)態(tài)的核心食材需求,構(gòu)建起涵蓋進(jìn)口蛋白類(lèi)(澳洲和牛、挪威三文魚(yú)、意大利帕爾瑪火腿等)、乳制品(法國(guó)奶油奶酪、荷蘭車(chē)達(dá)芝士等)、西式調(diào)味品、專(zhuān)業(yè)烘焙原料、定制化新鮮果蔬的全品類(lèi)產(chǎn)品矩陣,全方位滿(mǎn)足不同客戶(hù)的多元化采購(gòu)訴求。 在品質(zhì)與成本管控上,公司堅(jiān)持源頭直采模式,深度對(duì)接歐盟、澳新認(rèn)證廠商,聯(lián)動(dòng)90722㎡自營(yíng)農(nóng)業(yè)基地與華北、東北、西北6大合作產(chǎn)區(qū),同時(shí)與華都、伊利、北大荒等頭部品牌達(dá)成直供合作,砍掉中間流通環(huán)節(jié),可幫助客戶(hù)降低15%的采購(gòu)成本。依托自建檢測(cè)中心與HACCP、ISO22000雙認(rèn)證品控體系,對(duì)入庫(kù)食材進(jìn)行二次農(nóng)殘、微生物檢測(cè),實(shí)現(xiàn)從源頭到后廚的全鏈路品質(zhì)可控。 服務(wù)端,公司打造了“定制采購(gòu)-精細(xì)分揀-定時(shí)配送-應(yīng)急響應(yīng)-數(shù)據(jù)賦能”的全流程服務(wù)鏈:配備30+專(zhuān)業(yè)冷鏈車(chē)輛(含10+輛深冷車(chē)),實(shí)現(xiàn)京內(nèi)48小時(shí)直達(dá)后廚,支持晚間下單次晨達(dá)的敏捷響應(yīng);通過(guò)智能倉(cāng)儲(chǔ)管理與專(zhuān)業(yè)分揀操作,將食材損耗率控制在0.5%以?xún)?nèi),遠(yuǎn)低于行業(yè)平均水平;全程溫濕度GPS追蹤、電子簽收單自動(dòng)同步等功能,讓運(yùn)營(yíng)全透明,客戶(hù)可實(shí)時(shí)掌控食材狀態(tài)。 公司的專(zhuān)業(yè)實(shí)力獲多重權(quán)威認(rèn)可,擁有食品安全管理體系等5項(xiàng)ISO認(rèn)證,獲評(píng)納稅信用A級(jí)企業(yè)、AAA級(jí)信用企業(yè),同時(shí)是北京農(nóng)產(chǎn)品流通協(xié)會(huì)會(huì)員單位,為客戶(hù)合作筑牢信任根基。未來(lái),盛萬(wàn)嘉將持續(xù)深耕高端餐飲供應(yīng)鏈領(lǐng)域,以“全球甄選、品質(zhì)溯源、高效服務(wù)”為核心,助力更多餐飲客戶(hù)筑牢核心競(jìng)爭(zhēng)力,成為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的餐飲供應(yīng)鏈服務(wù)標(biāo)桿。






