安徽新東方烹飪專修學(xué)院創(chuàng)建于1988年，隸屬于新華教育集團，是一所專注于培養(yǎng)應(yīng)用型、高技能人才的全日制職業(yè)院校。學(xué)院位置在安徽合肥瑤海區(qū)職教城，職教城校區(qū)為學(xué)院自有土地，占地約330畝。
學(xué)院共開設(shè)有中式烹飪、西式烹飪、西式面點、餐飲酒店管理、幼兒教育與健康管理師、健康護理等熱門專業(yè)。此外學(xué)院還開設(shè)有短期專業(yè)：西點店長精英班、西點烘焙創(chuàng)業(yè)班、糕點創(chuàng)業(yè)班、中級強化班、川湘粵專業(yè)、花式鐵板燒專業(yè)、鹵烤專業(yè)、中式面點專業(yè)、精品調(diào)酒專業(yè)、食品雕刻專業(yè)、傳統(tǒng)面塑專業(yè)、糖藝專業(yè)等。
學(xué)院擁有120余間標準化教學(xué)示范廳、現(xiàn)代化操作大廳、互動式模擬餐廳、刀工大廳、翻鍋大廳、模擬廚房、西點教室、西餐教室、面點教室、調(diào)酒教室、多媒體教室等，總計建筑面積約26500平方米；學(xué)生公寓、餐廳、浴室總計約24300平方米；同時還配套超市、籃球場等各類基礎(chǔ)設(shè)施。
學(xué)院與合肥三十多家企業(yè)（安徽同慶樓投資集團、合肥新站利港喜來登酒店、合肥新世紀青年餐飲有限公司、合肥古井假日酒店、安徽高速開元國際大酒店、合肥元一希爾頓酒店、合肥萬達威斯汀、兩淮豪生大酒店、安徽蜀王集團、合肥綠地福朋酒店、合肥齊云山莊酒店、合肥好利來、合肥面包新語、合肥仟吉西點、合肥超港西點等）達成合作，每年合肥區(qū)域聯(lián)合培養(yǎng)需求逾2000人。
學(xué)院成立至今，累計年培養(yǎng)專業(yè)烹飪?nèi)瞬?萬余人。學(xué)院學(xué)生就業(yè)率94.7%，技能鑒定合格率97%，對口就業(yè)率99%，就業(yè)滿意度96%。
安徽新東方烹飪專修學(xué)院作為新華教育集團重點培養(yǎng)與發(fā)展的示范院校，多年來的辦學(xué)成果得到國家及省、市各級主管部門的高度認可，先后被授予“全國先進辦學(xué)單位”、“德育先進單位”、“先進單位”、“陽光工程培訓(xùn)基地”、“安徽省徽菜研究”等榮譽稱號。2018年，被國家人社部授予“第45屆世界技能大賽中國（糖藝/西點）實訓(xùn)基地”，學(xué)生丁朋入選第45屆世界技能大賽（西餐）國家集訓(xùn)隊。2019年5月23日，國務(wù)院部署推進職業(yè)技能提升行動電視電話會議召開，安徽新東方烹飪高級技工作為全國一家民辦職業(yè)培訓(xùn)代表在會上發(fā)言，受到與會*副總理的充分肯定。6月3日，國務(wù)院辦公廳邀請新華教育集團參與座談，并將集團列入社會培訓(xùn)評價組織，可面向社會開展“中式烹調(diào)師”、“中式面點師”、“西式烹調(diào)師”三項職業(yè)技能的鑒定與發(fā)放工作。2020年初，被安徽省人社廳授予第46屆世界技能大賽安徽省（糖藝/西點、烹飪西餐、烘焙三個項目）集訓(xùn)基地。2021年新東方烹飪教師出戰(zhàn)央視《廚王爭霸》，登頂廚王；2021年2月安徽新東方舉辦2020年度中等職業(yè)教育國家獎學(xué)金辦頒發(fā)儀式。2022年新東方烹飪教育專業(yè)升級校企聯(lián)席會議圓滿舉行。2023年2月新東方烹飪教育品牌發(fā)布。2023年8月新東方烹飪教育職教開學(xué)課。2023年9月安徽新東方楊蕭劍同學(xué)在全國第二屆職業(yè)技能大賽烹飪（西餐）項目中奪金。