脂禾生物科技（常州）有限公司成立于2022年4月，注冊資本500萬人民幣，是一家聚焦合成生物學與先進制造技術的科技型中小企業(yè)，與眾多科研機構保持著良好的交流與合作。公司圍繞產業(yè)需求，結合自身產業(yè)研發(fā)優(yōu)勢，進一步完善和優(yōu)化脂肪酸理論體系，拓展研究對象和技術應用范圍，基于合成生物等技術，聚焦功能性脂類營養(yǎng)物質的生物制造，成功構建了一整套環(huán)保、高效的油脂發(fā)酵和提純技術流程，擁有行業(yè)內實現高規(guī)格功能性油脂大規(guī)模制造的能力；成功探究了長鏈多不飽和脂肪酸的生物合成途徑、油脂合成過程中的應激響應機制以及發(fā)酵技術的精確控制。實現了裂殖壺菌油脂產量的提升，達到了 120 g/L 的高水平，這一成果在全球范圍內處于很高地位（相關成果經中國輕工業(yè)聯合會認定）。公司現有授權發(fā)明專利6項，申請發(fā)明專利14項。