本單位專業(yè)從事人的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究。對(duì)營(yíng)養(yǎng)做了大量理論和臨床基礎(chǔ)研究，取得重大成果：通過(guò)檢查能預(yù)測(cè)近百種身心智常見(jiàn)病，同時(shí)還知道是體內(nèi)哪些食物營(yíng)養(yǎng)缺乏或過(guò)剩引起的，提供國(guó)內(nèi)外領(lǐng)先、原創(chuàng)個(gè)性化科學(xué)營(yíng)養(yǎng)食譜。

全球私人營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題：不知道體內(nèi)缺乏什么食譜營(yíng)養(yǎng)，常不知該吃什么有利于身心智健康。

全球公共營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題：世界食堂歷史悠久，至今存在共同問(wèn)題：“我做什么，你就吃什么！”，不考慮食客身心智和偏食問(wèn)題。我們方法：先檢查或調(diào)查食客身心智問(wèn)題，再設(shè)計(jì)食譜。促進(jìn)身心智健康。

本項(xiàng)目榮獲“首屆中國(guó)創(chuàng)新方法大賽”獎(jiǎng)項(xiàng)。獲目名稱：“中國(guó)發(fā)展核心方法：提高人的質(zhì)量”。主辦單位：中國(guó)科協(xié)和科技部。