貴州鳳乾酒坐落于世界之都——貴州鎮(zhèn)，與國酒隔河相望，同處中國醬香型白酒40多畝核心產(chǎn)區(qū)，與國酒同取赤水河之水，同享得天厚的土壤、氣候、水源和微生物群等較好的釀酒自然生態(tài)環(huán)境資源，同釀絕世美酒。貴州鳳乾酒有著悠久的釀酒歷史，是鎮(zhèn)從事民間釀酒的合伙私人傳承企業(yè)。鳳乾酒釀造工藝代代相傳，從未間斷。從老祖宗醬香型創(chuàng)辦釀酒作坊至今，已傳承十多代，擇其善學(xué)者傳授，向來不為外人所知，直至延續(xù)到現(xiàn)在的鳳乾酒。“吳先生”世代以釀酒為生，是醬香型白酒釀造工藝的先驅(qū)，對整個文化的傳播作出了巨大貢獻。