菜煎餅為山東獨具風味的地方傳統(tǒng)小吃，尤以滕州菜煎餅著名，老少咸宜，久吃不厭。為傳承地方特色美食文化，老滋味餐飲機構(gòu)以滕州菜煎餅傳統(tǒng)制作工藝和現(xiàn)代快餐管理模式相結(jié)合經(jīng)過多年原料配方研究，于2006年開設了第一家老滋味菜煎餅專營店以來，得到了廣大消費者的認可和一致好評，老滋味煎餅、老滋味菜煎餅等產(chǎn)品供不應求。各地考察學習加盟人員絡繹不絕，專營店在全國迅速推廣，生意火爆。