仙居雞簡(jiǎn)介
仙居雞(又稱(chēng)梅林雞)，主要產(chǎn)于浙江省仙居縣及鄰近的臨海、天臺(tái)、黃巖等縣。分布于浙江省東南部。
形成簡(jiǎn)史 仙居雞形成歷史悠久，據(jù)明萬(wàn)歷年間(公元1600年左右)的《仙居縣志》記載：“雞分黃、花、烏、白等色”。其描述與今現(xiàn)狀較其相符，可見(jiàn)仙居雞在三百多年前早已形成。在特定的生態(tài)條件和人工選擇下，經(jīng)過(guò)勞動(dòng)人民長(zhǎng)期選育，使其小型高產(chǎn)的特性逐步固定下來(lái)，形成了優(yōu)良的地方雞種。
主要種質(zhì)特性 仙居雞屬蛋用型地方良種，其體型小，產(chǎn)蛋多，早熟，肉質(zhì)、肉味好，屠宰率高，耗料少，覓食力強(qiáng)等特性。
體型外貌 仙居雞結(jié)構(gòu)緊湊，體態(tài)勻稱(chēng)，全身羽毛緊密貼體，尾羽高翹，背平直，骨骼纖細(xì)。
雛雞絨羽黃色，但深淺不同，間有淺褐色，喙、脛、趾呈黃色或青色。成年雞頭部適中，單冠，母雞冠矮，公雞冠直立。
公雞羽毛主要是黃色，梳羽，蓑羽色較淺有光澤，主翼羽紅夾黑色，鐮羽和尾羽均黑。母雞羽毛色較雜，以黃為主，尚有少數(shù)白羽、黑羽。
生產(chǎn)性能 體重：成年公雞為1.44公斤，母雞為1.25公斤。
產(chǎn)肉性能：仙居雞生長(zhǎng)速度中等，早熟，6月齡時(shí)體重接近成年雞，即6月齡公雞達(dá)到成年雞體重的87.22％，母雞達(dá)到成年雞體重的76.24％。其產(chǎn)肉性能6月齡半凈膛公雞為82.70％，母雞為89.96％，全凈膛公雞為71.00％，母雞為72.22 ％。
產(chǎn)蛋性能：開(kāi)產(chǎn)日齡，一般農(nóng)家飼養(yǎng)開(kāi)產(chǎn)日齡為180天，飼養(yǎng)場(chǎng)或條件較好的農(nóng)戶為150天。產(chǎn)蛋量：一般年產(chǎn)蛋160－180枚，高者可達(dá)200枚以上。蛋重平均為
繁殖性能：仙居雞體小而靈活，配種力較強(qiáng)，公母配比可達(dá)1：16－18，入孵蛋受精率94.3％，受精蛋孵化率83.5％。一月齡育雛成活率96.5％。
仙居縣辰陽(yáng)農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社