仙居雞簡(jiǎn)介
仙居雞(又稱(chēng)梅林雞),主要產(chǎn)于浙江省仙居縣及鄰近的臨海、天臺(tái)、黃巖等縣。分布于浙江省東南部。
形成簡(jiǎn)史 仙居雞形成歷史悠久,據(jù)明萬(wàn)歷年間(公元1600年左右)的《仙居縣志》記載:“雞分黃、花、烏、白等色”。其描述與今現(xiàn)狀較其相符,可見(jiàn)仙居雞在三百多年前早已形成。在特定的生態(tài)條件和人工選擇下,經(jīng)過(guò)勞動(dòng)人民長(zhǎng)期選育,使其小型高產(chǎn)的特性逐步固定下來(lái),形成了優(yōu)良的地方雞種。
主要種質(zhì)特性 仙居雞屬蛋用型地方良種,其體型小,產(chǎn)蛋多,早熟,肉質(zhì)、肉味好,屠宰率高,耗料少,覓食力強(qiáng)等特性。
體型外貌 仙居雞結(jié)構(gòu)緊湊,體態(tài)勻稱(chēng),全身羽毛緊密貼體,尾羽高翹,背平直,骨骼纖細(xì)。
雛雞絨羽黃色,但深淺不同,間有淺褐色,喙、脛、趾呈黃色或青色。成年雞頭部適中,單冠,母雞冠矮,公雞冠直立。
公雞羽毛主要是黃色,梳羽,蓑羽色較淺有光澤,主翼羽紅夾黑色,鐮羽和尾羽均黑。母雞羽毛色較雜,以黃為主,尚有少數(shù)白羽、黑羽。
生產(chǎn)性能 體重:成年公雞為1.44公斤,母雞為1.25公斤。
產(chǎn)肉性能:仙居雞生長(zhǎng)速度中等,早熟,6月齡時(shí)體重接近成年雞,即6月齡公雞達(dá)到成年雞體重的87.22%,母雞達(dá)到成年雞體重的76.24%。其產(chǎn)肉性能6月齡半凈膛公雞為82.70%,母雞為89.96%,全凈膛公雞為71.00%,母雞為72.22 %。
產(chǎn)蛋性能:開(kāi)產(chǎn)日齡,一般農(nóng)家飼養(yǎng)開(kāi)產(chǎn)日齡為180天,飼養(yǎng)場(chǎng)或條件較好的農(nóng)戶為150天。產(chǎn)蛋量:一般年產(chǎn)蛋160-180枚,高者可達(dá)200枚以上。蛋重平均為
繁殖性能:仙居雞體小而靈活,配種力較強(qiáng),公母配比可達(dá)1:16-18,入孵蛋受精率94.3%,受精蛋孵化率83.5%。一月齡育雛成活率96.5%。
仙居縣辰陽(yáng)農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社