國慶節(jié)在家，你吃蟹了嗎？告訴你，99%的陽澄湖大閘蟹都是假的
時間：2018-11-16作者：銅山區(qū)金蟹坊水產(chǎn)銷售部瀏覽：81
國慶小長假開始了，你是選擇了遠行還是靜坐家中？如果是呆在家里，應該做道美味來犒勞一下自己吧，畢竟這是一年中難得的小長假。中秋剛過，9月份和10月份的大閘蟹是較為肥美的時候，家中買蟹了嗎？吃大閘蟹了嗎？
要說大閘蟹哪里的較好吃，大家都能脫口而出，當然是陽澄湖的大閘蟹，陽澄湖的大閘蟹確實**，但是你吃的到底是不是真的，且聽小編娓娓道來。
幾個月之前的用虹鱒冒充三文魚的事情大家還記得吧，當時好多人把它當作刺身生吃，拿出了一個大笑話。假三文魚的事情剛過，“陽澄湖大閘蟹”的故事又來了。它去年的銷售額是300億元，而真正生長在陽澄湖里的大閘蟹總價值才3億元，這個比例大家可以算一下。
陽澄湖面積為119平方公里，洞庭湖的面積3000多平方公里，一比較就知道陽澄湖的面積到底有多小了。陽澄湖的大閘蟹從來都不是“走量”的，它的**就是靠的“優(yōu)質(zhì)”，因為湖里面的水草豐富，還有各種各樣的生物，對于陽澄湖里的螃蟹來說，吃喝是**的。
早在10多年前，就有一些商家把太湖等地的大閘蟹說成是陽澄湖的，即使價格稍微便宜了一點點，也是賺得盆滿缽滿，畢竟螃蟹不會開口說話啊。很多專業(yè)人士也是教了大家很多竅門，去分辨是不是真的陽澄湖的螃蟹，比如外觀啊或者爬行姿勢什么的，然而效果還是不好，一般的人還是很難分辨真?zhèn)巍?
當時還有一件很可笑的事情，有些外地的螃蟹被運到陽澄湖，扔到湖里再撈上來，就說它是陽澄湖的大閘蟹，俗稱“泡澡蟹”。有的商家連這個都嫌麻煩，直接貼個標簽就完事。然而對于普通人就有些郁悶了，畢竟大家都不是什么水產(chǎn)專家，看了大半天最后還是會一臉懵逼。
其實雖然說這個蟹名氣大，口味也確實不錯，但是魚龍混雜，如果買錯了，那花出去的錢確實是可惜了。不過別的地方出的蟹，只要是正規(guī)產(chǎn)地，少花點錢也是可以吃到個大肥美的螃蟹。
今年過節(jié)你吃蟹了嗎？如果吃的是號稱陽澄湖的大閘蟹，但愿你吃到的是真的。