食用菌菌包生產(chǎn)線使用須知的注意事項

時間：2018-09-01作者：隨州市曾都區(qū)逸村機械制造有限公司瀏覽：197

   

    另外，目前我國菌包工廠化還存在一些問題，一是企業(yè)投資盲目，缺乏前期市場調(diào)研和規(guī)劃設(shè)計，項目上馬后不符合當?shù)厣a(chǎn)需求，停產(chǎn)倒閉現(xiàn)象較多；二是生產(chǎn)環(huán)節(jié)標準化程度不夠，在菌種的選擇和使用上把關(guān)不嚴，接種人員無菌操作意識不強，養(yǎng)菌環(huán)節(jié)疏于管理，菌包質(zhì)量有偏差。
    菌包工廠化生產(chǎn)使食用菌產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)的千家萬戶、分散式生產(chǎn)模式向機械化、智能化、規(guī)模化轉(zhuǎn)變，為我國食用菌產(chǎn)業(yè)專業(yè)化、標準化奠定了發(fā)展基礎(chǔ)，未來具有廣闊的市場發(fā)展空間。
   品牌專利意識增強  自主創(chuàng)新規(guī)避風險
食用菌產(chǎn)業(yè)作為一個弱勢農(nóng)業(yè)項目，一直以來從業(yè)者對于自主專利保護意識較差，每年投入大量財力、物力、以及人力資源艱辛研發(fā)出的專利產(chǎn)品和技術(shù)，通過某種途徑在很短時間內(nèi)會被同行進行模仿和抄襲，讓正規(guī)的生產(chǎn)研發(fā)企業(yè)利益受到損失。




    盡管菌包工廠化生產(chǎn)的節(jié)能減耗作用在多地食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中已得到充分體現(xiàn)，但受到建廠投資大、技術(shù)人員短缺、后期管理糾紛多等制約因素的影響，各主產(chǎn)地菌包工廠化產(chǎn)量占全部生產(chǎn)量的比例還比較低，菌包工廠化產(chǎn)品還遠遠沒能滿足生產(chǎn)的需求。調(diào)查中了解到，2015年黑龍江省黑木耳生產(chǎn)投放量在60億袋左右，集中在牡丹江、伊春、尚志、大興安嶺等幾個產(chǎn)區(qū)，而全省黑木耳菌包廠的總體生產(chǎn)能力剛剛接近5億袋，還不到生產(chǎn)量的十分之一，未來發(fā)展空間巨大。




  




百度分享：QQ空間新浪微博騰訊微博人人網(wǎng)微信

推薦閱讀