流動小吃車的9大營銷建議：
1、流動經(jīng)營：可在繁華鬧市、超市、夜市、學(xué)校、景區(qū)、車站、碼頭等密度較大的地方現(xiàn)做現(xiàn)賣，生意肯定*。這種方式幾乎無須固定資產(chǎn)的投入，免去門面租金和裝修費(fèi)用，可言。較適合初次創(chuàng)業(yè)、資金實力薄弱的投資人群。
營：已經(jīng)具有一定經(jīng)營規(guī)模，再尋求擴(kuò)大發(fā)展的麻辣燙店，可在同一城市多設(shè)幾個小吃車經(jīng)營地點(diǎn)，以利于提高店鋪利潤和**度，低成本擴(kuò)張。
3、食堂經(jīng)營：如學(xué)校、賓館、飯店、企業(yè)或機(jī)關(guān)食堂等內(nèi)部，實踐證明此項費(fèi)用低，銷量大且穩(wěn)定。
麻辣燙4、租賃經(jīng)營：在旅游區(qū)，特別是自然景觀景區(qū)，可對外出租設(shè)備，另備些燒烤原料和調(diào)料，即收租金，又賣原料，雙份賺錢。這種經(jīng)營必須有先天條件，就是旅游景區(qū)范圍內(nèi)，與旅游公司聯(lián)手做。
5、店中店經(jīng)營：在店鋪內(nèi)部利用一些顯眼的位置，但又不好擺放大體積的設(shè)備，安放一臺麻辣燙小吃車，既能吸引顧客，還能提高經(jīng)營利潤，一舉多得！
6、品種：每天加工品種定在30—40個為佳，以環(huán)保衛(wèi)生、品種新鮮、風(fēng)味奇特、良好的保健功能吸引更多的顧客，每10天可輪換一些品種。
7、促銷：開業(yè)期間和節(jié)假日，可以推出一些優(yōu)惠活動，比如買五送一，以吸引新顧客。
8、服務(wù)：免費(fèi)提供一次性便攜式衛(wèi)生碗和杯子，適當(dāng)時段可開展送貨上門服務(wù)，以口碑和服務(wù)來吸引新老顧客。
9、宣傳：可制作一些小的宣傳單和點(diǎn)餐卡，主要依靠鮮明的產(chǎn)品個性與口味，穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品特色與品質(zhì)以及實惠公道的價格作為提高影響力的廣告。