諸城市潤生機械有限公
一、用途：
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
二、特點：
夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
三、主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能：
? 1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
? 2、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
? 3、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼。
? 4、帶攪拌裝置鍋體：**部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。
? 5、攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min;攪拌槳形式：錨式。
? 6、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體：槽形支架式。
? 7、設(shè)備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
? 8、可傾式夾層鍋體可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)。
注：夾層鍋工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。