問(wèn)題:一. 啤酒多泡
解答: ? ?1. 檢查壓力調(diào)節(jié)是否在0.2-0.25Mpa
2. CO2氣瓶沒(méi)有氣體(可從高壓表頭顯示氣體存量).
3. 氣瓶閥門開(kāi)關(guān)是否已完全打開(kāi).
4. 扎啤機(jī)制冷時(shí)間是否足夠(最少通電兩小時(shí)以上,才能正常使用.
5. 出酒溫度是否冰凍(正常4-6℃).
6. 零點(diǎn)銷售量是否超過(guò)桶啤機(jī)負(fù)荷(立式可連續(xù)銷售3桶).
7. 出酒龍頭是否流量太快,調(diào)節(jié)流量調(diào)節(jié)閥向上小,向下大.
8. 打酒姿勢(shì)是否正確,應(yīng)手持酒杯和出酒龍頭成45°角,讓啤酒沿杯壁緩慢流出.
問(wèn)題:二. 啤酒不凍
解答: ? 1. 機(jī)器是否已接電(正常24小時(shí)通電,達(dá)到省電效果).
2. 桶啤機(jī)內(nèi)水槽是否有冰層.
3. 水槽攪水馬達(dá)是否運(yùn)作.
問(wèn)題:三. 啤酒不夠泡沫
解答: ? 1. 啤酒桶漏氣(檢查酒桶酒芯是否漏啤酒及有排氣聲音).
2. 氣瓶沒(méi)有氣體,但仍繼續(xù)排放啤酒.
3. 啤酒杯不清潔,有油脂.(需要用清潔劑洗杯子).
4. 啤酒已過(guò)保質(zhì)期.
問(wèn)題:四. 不能排放啤酒
解答: ? 1. 是否酒桶內(nèi)啤酒已用完.
2. 氣瓶沒(méi)有氣體.
3. 氣瓶閥門開(kāi)關(guān)未打開(kāi).
4. 分酒閥與酒桶是否已接緊.
5. 桶啤機(jī)內(nèi)水槽是否已冰封.