人和機器大的區(qū)別在與人是有思想活躍，需要吃飯的動物。機器只能按照人設(shè)定的命令進(jìn)行動作，沒有人靈活可變。人有感情而機器人沒有。
說起機器，是為了增加人類的工作效益而應(yīng)用物理的性質(zhì)被發(fā)明的工具。所以有些東西人類親手去做的話，倒不如運用機器來的更簡單快捷。
下面小編給大家說說 人工洗碗與自動洗碗機洗碗機的區(qū)別.
人工洗碗與商用洗碗機洗碗過程對比：
人工洗碗
第1步：在準(zhǔn)備預(yù)洗階段是需要人工去除食物殘渣；
第2步：在清洗階段碗碟需要浸泡在加油清潔劑的具有一定溫度的固定水槽中，切需要通過人工來用抹布洗碗；
第3步：停頓階段，人工需要將人粘有清潔劑的餐具放在清水洗碗槽中；
第4步：沖洗階段，沖洗時人工使用的是不流動的清水清洗，第1次倒手，使用洗碗槽而非流動的清水，造成清潔劑沖洗不徹底。且還需要用清水二次浸泡，同樣是不流動的清水浸泡；
第5部：烘干機階段，人工需要用抹布將餐具擦干之后才放進(jìn)烘干機內(nèi)，這樣的一個缺點就是將細(xì)菌重新帶入餐具上。放入消毒柜中消毒同樣也是需要人工進(jìn)行操作的；
第6步：保潔，人工需要餐具放入保潔柜中儲存。才算是完成了整一套人工洗碗的流程，
在整個流程中，基本上每一個階段都需要經(jīng)過人工來進(jìn)行操作，且非常浪費時間浪費人工，不能達(dá)到一個省時省電省人工的目的。
永逸洗碗機
第1步：將餐具放入洗碗機內(nèi)，自動除渣
第2步：清洗階段是利用高溫高壓噴淋化油去污，大概的溫度是55℃到70℃。
第3步：是沖洗，利用高溫高壓水流沖掉臟水和清潔劑，同時添加催干劑加速餐具的干燥，這時候的水溫大概是在82℃到90℃，這個步驟的一個優(yōu)點是在流動高溫水里面可抑制細(xì)菌的繁殖條件，有效保證餐具的潔凈度；
第4步：是停頓階段，餐具在水里面，讓水流淌并循環(huán)利用，這個步驟不經(jīng)能讓餐具在流動的水里面進(jìn)行浸泡清洗，水還能有個循環(huán)的作用，達(dá)到了節(jié)約水資源的一個效果。
第5步是烘干機階段，加快并保持餐具干燥，主要目的防止二次污染，這個階段的烘干機的溫度是50℃到70℃；
第6步：是保潔階段，將碗筷放入保潔柜中儲存。完成了整一套的商用洗碗機清洗碗筷的工作流程。
人工洗碗與永逸洗碗機洗碗效果對比
人工洗碗
清潔力：受操作人員因素影響，清潔力不可控。
溫度：由于皮膚的敏感性，水溫受限，一般在50℃一下。
藥劑：皮膚的敏感性限制了化學(xué)劑的強度，只能使用普通洗潔精。
時間：受操作人員數(shù)量，熟練程度等因素影響，清洗時間不可控。
干燥：用抹布擦拭餐具，無法做到干燥、衛(wèi)生，造成二次污染。
永逸洗碗機洗碗
清潔力：持續(xù)、穩(wěn)定、強效、均勻、更全面的清洗力。
溫度：噴淋溫度高達(dá)82℃以上，發(fā)揮藥劑作用，有效抑制細(xì)菌繁殖。
藥劑：專用藥劑，濃度角度，去污力強，潔凈效果更好。
時間：時間可控
干燥：使用專業(yè)催干劑/烘干機，破壞細(xì)菌生存條件。
?