如何保養(yǎng)不銹鋼餐廚具？-天澤五金
據不銹鋼餐具生產廠家介紹，不銹鋼餐廚具的保養(yǎng)要注意：
第一、不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，要定時清洗，因為這些食品中含有很多電解質，如果長時間盛放，則不銹鋼同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起電化學反應，使有毒的金屬元素被分解出來。
第二、要保持餐廚具的清潔，經常擦洗，特別是存放過醋、醬油等調味品后要及時洗凈，保持餐廚具干燥。
第三、切勿用強堿性或強氧化性的化學藥劑如小蘇打、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是強電解質，同樣會與不銹鋼起電化學反應。
第四、不能空燒。不銹鋼炊具較鐵制品、鋁制品導熱系數底，傳熱時間慢，空燒會造成炊具面表鍍鉻層的老化、脫落。
第五、切忌用不銹鋼鍋煲中藥，因為中藥含有多種生物堿、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發(fā)生化學反應，而使藥物失效，甚至生成某些毒性更大的鉻合物。
文章來源/NewsDetails.aspx?iNewsId=49
潮安縣彩塘鎮(zhèn)天澤五金制品廠，位于具有“不銹鋼王國”之稱的潮安縣彩塘鎮(zhèn)，是一家生產及銷售方盤、湯鍋、湯桶、快餐盤以及鍋蓋等不銹鋼廚餐具的企業(yè)。
自成立以來，憑借誠實的經營理念，嚴謹的管理制度，生產出優(yōu)質、高檔、實用的不銹鋼廚餐具系列產品，深受廣大客商的歡迎和認可。