東莞市口口香餐飲管理有限公司成立于2011年，簱下有口口香餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心，口口香石鍋魚飯店，本公司研發(fā)團隊，憑借自己*到的見解，并以開發(fā)和引進并舉，不斷的創(chuàng)新，不斷的嘗試，不斷的學(xué)習(xí)，現(xiàn)早已在餐飲界，享有很好的口碑!并為創(chuàng)業(yè)**!口口香始終視質(zhì)量為生命，以誠信立足社會，靠品質(zhì)和服務(wù)創(chuàng)立品牌，以**前的經(jīng)營理念和不驕不躁.踏實穩(wěn)健的作風(fēng)，本著互惠互利，誠信雙贏的原則，原與各界有識之士，共同努力，把口口香做好.做大.做強。因此，我們熱誠期待與有識之士及合作伙伴攜手共進.共創(chuàng)輝煌。
九門寨餐飲管理是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)，特色餐飲*，餐飲咨詢與餐飲業(yè)務(wù)策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲業(yè)服務(wù)性公司，匯集天下名吃，創(chuàng)業(yè)精英”的為已任，秉承“專業(yè)，誠信，務(wù)實，創(chuàng)新”的經(jīng)營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
九門寨的營銷策劃專家，和研發(fā)團隊，憑借自已*到的見解，并以開發(fā)和引進并舉，不斷的創(chuàng)新，不斷的嘗試，不斷的學(xué)習(xí)，現(xiàn)早已在餐飲界，享有很好的口碑！并為創(chuàng)業(yè)**！"九門寨"始終視質(zhì)量為生命，以誠信立足社會，靠品質(zhì)和服務(wù)創(chuàng)立品牌，以**前的經(jīng)營理念和不驕不躁、踏實穩(wěn)健的作風(fēng)，本著互惠互利，誠信雙贏的原則，原與各界有識之士，共同努力，把九門寨做好、做大、做強。因此，我們熱誠期待與有識之士及合作伙伴攜手共進、共創(chuàng)輝煌。
口口香秘技：“口口香石鍋魚”分為三種底湯料， 一個是白湯底料，一個是辣味紅湯底料，另外還有較具特色的酸湯底料。白湯清新四溢，辣鍋醇香濃厚，酸湯別具特色。
民間有“藥補不如食補，食補不如湯補”的說法。其中羊肉（骨）湯在滋補湯類中更是湯中**。它不僅富含營養(yǎng)，而且有較高的藥用價值，羊肉甘溫無毒，有益氣補虛，補腎*，內(nèi)健肌力，外御風(fēng)寒之功效，羊骨又含有磷酸鈣，碳酸鈣，鈉，鉀，骨膠原，中性脂肪磷脂等營養(yǎng)成分，喝全湯能祛風(fēng)驅(qū)寒、大補健身，且有補鈣強力、*，補腎填精之功效。而羊湯不僅營養(yǎng)豐富，且鮮美無比，不腥不膻?？诳谙闶侓~湯采用自制精品羊骨湯，配以各種**香料，經(jīng)特殊工藝熬制而成，湯味醇厚、鮮美。享受石鍋魚的同時品味一下濃香且滋補的鮮湯，真可謂美不勝收！此為口口香石鍋魚特色一也。
口口香石鍋魚另一大特色是秘制飄香油（炒料）。炒料可謂各家有各家之所長，講求色香味俱全?？诳谙闶侓~之飄香油為少見方子，采用20余味**香料及多種秘制佐料經(jīng)特殊工藝秘制而成，其香味悠長，醇香濃厚，奇異的香味深入肺腑，經(jīng)久不散，使人越吃越上癮，胃口大開。
開特色餐飲*連鎖店，就選擇口口香石鍋魚！口口香石鍋魚為什么會**全國？原因就在于“特色”鮮明。盛器，口味，口感，吃法等無處不展現(xiàn)特色！而口口香石鍋魚特色之三就是將手扯面融入石鍋魚。老人常說：好吃不過扯面。十分有道理?？诳谙闶侓~的扯面可以用“勁、彈、滑、爽”四個字形容，吃入口中光滑柔韌，口感較佳。將扯面融入石鍋魚中不僅豐富了特色品種，對于經(jīng)營者而言更是增加了一大賣點！試想一下，食客在吃過石鍋魚后，點一份特色面食，這時，由扯面師親自料理手扯面下鍋，食客在享受美味的同時還可以感受高**的技藝。