天然香料油的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)可分為兩類：一類為野生的天然品種；另一類是栽培品種。有些野生的天然品種，經(jīng)過(guò)多年收割采油，會(huì)陷入資源枯竭，必須通過(guò)引種、馴化、選育等方法，由野生轉(zhuǎn)化為人工栽培使之基地化。而人工栽培品種經(jīng)過(guò)一定時(shí)期后，將會(huì)發(fā)生品種退化變異，出現(xiàn)精油含量與質(zhì)量降低現(xiàn)象，我們?cè)谠耘噙^(guò)程中除了及時(shí)進(jìn)行去雜、復(fù)壯和改進(jìn)栽培技術(shù)外，還加強(qiáng)了品種的選育工作。
江西吉安市氣候溫和，日照充足，雨量充沛，屬亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)性氣候，水質(zhì)和空氣質(zhì)量均保持在國(guó)家一類標(biāo)準(zhǔn)以上，對(duì)農(nóng)作物和植被十分有利，森林覆蓋率達(dá)86%，以天然次生林為主，針葉林面積比重較大，盛產(chǎn)杉、松、竹以及油茶和柑橘等，是國(guó)內(nèi)五大杉木種植區(qū)之一，自然資源十分豐富，是國(guó)家重要的木本油料基地。這樣的條件對(duì)種植天然香料也極為適宜，加上合理的地價(jià)及優(yōu)廉的勞動(dòng)力，吸引了眾多國(guó)內(nèi)外香料油采購(gòu)商。