走出血脂認(rèn)識盲區(qū)
如今患上高血脂的人越來越多，主要原因是由于體內(nèi)的卵磷脂含量較少，導(dǎo)致脂蛋白異常，從而引起體內(nèi)血脂過高。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，心腦血管疾病、脂肪肝、膽結(jié)石、糖尿病、肥胖癥、痛風(fēng)等疾病都屬于代謝綜合征。肝臟是人體代謝的中樞，是最大的“化工廠”，大部分脂蛋白也是在肝臟合成的。人體細(xì)胞主要由三種物質(zhì)構(gòu)成：卵磷脂、蛋白質(zhì)和膽固醇。肝臟干重的10.2%由卵磷脂構(gòu)成。隨著年齡的增長，肝臟合成卵磷脂減少，當(dāng)肝細(xì)胞膜上的卵磷脂被破壞后，肝細(xì)胞不能及時修復(fù)，引起肝細(xì)胞結(jié)構(gòu)異常，肝功能障礙，出現(xiàn)脂質(zhì)代謝紊亂，肝臟合成卵磷脂進(jìn)一步減少、合成膽固醇、甘油三酯增加，出現(xiàn)血脂異常，形成一個惡性循環(huán)。 有些人在血脂的認(rèn)識上存在“盲區(qū)”，不知道卵磷脂是血脂中一項重要的指標(biāo)。目前在一些發(fā)達(dá)國家已開展測定血液中卵磷脂的含量。
在高密度脂蛋白中，大豆卵磷脂與膽固醇（重量）之比30～34：17，為2：1，平常說的“好膽固醇”是指高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）。在低密度脂蛋白中，卵磷脂與膽固醇之比20～23：45，為1：2，平常說的“壞膽固醇”是指低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）。在極低密度脂蛋白中，兩者幾乎為1：1?；瀱紊峡偰懝檀己透视腿サ臄?shù)值，是把高密度脂蛋白、低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白中的膽固醇和甘油三酯分離后加在一起的值。因此，血脂指標(biāo)不能只看總膽固醇和甘油三酯，一定要看HDL-C和LDL-C。在正常范圍內(nèi)，HDL-C越高越好，LDL-C越低越好。卵磷脂的作用可稱之為血液中的“運輸船”，膽固醇和甘油三酯是被運輸?shù)呢浳?。高密度脂蛋白中卵磷脂多、膽固醇少，船大貨少?/span>HDL從肝臟出來進(jìn)入血液后，就可以把血液中過多的膽固醇（貨物）裝上，同時把沉積在血管壁粥樣斑塊中的膽固醇搬到船上，一齊運到肝臟里代謝，可起到降低膽固醇、清潔血液、清洗血管的作用。所以說，高密度脂蛋白是“血液清潔船”。低密度脂蛋白把營養(yǎng)物質(zhì)運輸?shù)浇M織細(xì)胞，其中的卵磷脂少、膽固醇多，船小貨多，是“超載沉底船”，它被自由基氧化后就沉積到受損傷的血管壁上，形成粥樣斑塊，引發(fā)心、腦血管疾病。如何降低過高的低密度脂蛋白膽固醇呢？增加運輸船——卵磷脂的量，使高密度脂蛋白增多，低密度脂蛋白減少，使貨物（膽固醇）重新分配，就能減輕“超載”的問題，而且卵磷脂的副作用幾乎沒有。
卵磷脂的功效與作用可以有效的修復(fù)體內(nèi)損傷的肝細(xì)胞膜，從而從根源上面休整代謝紊亂。而且世界衛(wèi)生組織已經(jīng)提出，出日常飲食外，每天補(bǔ)充大豆卵磷脂10-20克是很重要的。大豆卵磷脂歡迎咨詢卵磷脂官網(wǎng)： QQ：1303272520