《吉多樂》全營(yíng)養(yǎng)安全即食鯽魚肉湯項(xiàng)目招商引資進(jìn)行中
時(shí)間：2011-07-10作者：成都富漁科技有限公司瀏覽：185
多吃少補(bǔ)，享受健康！
湯● 已經(jīng)有幾千年的歷史，湯伴隨著人類文明的發(fā)祥、演化、進(jìn)步，湯是中華餐飲文化的精粹之一，鯽魚湯是其中非常著名的產(chǎn)品。
鯽魚湯是極少數(shù)全體中國(guó)人都認(rèn)可、都接受的營(yíng)養(yǎng)食品，擁有無可比擬的、廣泛的美譽(yù)度；全國(guó)范圍內(nèi)大家熬煮鯽魚湯所使用的方法都基本一樣、調(diào)制的味道都基本一樣、吃法都基本一樣，換句話說：鯽魚湯這種食品在全國(guó)范圍內(nèi)幾乎沒有地域的差別，因此，當(dāng)工業(yè)化生產(chǎn)的鯽魚湯上市后應(yīng)該很容易讓人接受。鯽魚湯有公認(rèn)的催奶的功效，現(xiàn)在全世界都提倡母乳喂養(yǎng)，因此，鯽魚湯有穩(wěn)定的基本客源（中國(guó)每年出生1500多萬嬰兒）和成本低廉的銷售渠道，比如：婦幼保健院、產(chǎn)院、母嬰用品商店、女士用品商店等。
通過資料查詢得知：鯽魚有益氣健脾、清熱解毒、通脈下乳、利水消腫等功效。《本草經(jīng)疏》里說“鯽魚調(diào)味充腸，與病無礙，諸魚中惟此可常食”。
鯽魚湯的好處很多，但是中國(guó)人在喝鯽魚湯這個(gè)事情上遇到的麻煩和安全隱患也都是一樣的多。耗時(shí)太長(zhǎng)、工序太多、衛(wèi)生狀況差、費(fèi)時(shí)費(fèi)力成本高、有魚刺和魚骨在湯中極不安全，挑出魚刺可是個(gè)精細(xì)活，沒有耐心和時(shí)間是做不到萬無一失的。因此，想要吃到一碗安全放心的鯽魚湯你首先要做好克服困難的思想準(zhǔn)備，因?yàn)榈侥壳盀橹惯€沒有工業(yè)化生產(chǎn)的方便安全鯽魚湯銷售，一切都得自己做。
成都富漁科技有限公司是中國(guó)第一家私人投資，專業(yè)研究開發(fā)淡水魚肉食品產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)成套解決方案的科技公司，公司前身四川河鮮食品科技成立于1998年8月。我公司接合十幾年科技研發(fā)和項(xiàng)目建設(shè)的成果及經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)江蘇省豐富的養(yǎng)殖銀鯽魚資源，策劃推出全營(yíng)養(yǎng)安全即食鯽魚肉湯生產(chǎn)項(xiàng)目進(jìn)行招商引資共同建設(shè)，相關(guān)技術(shù)已經(jīng)申請(qǐng)國(guó)家發(fā)明專利，同時(shí)我們已經(jīng)申請(qǐng)注冊(cè)了《吉多樂》商標(biāo)。我們利用科學(xué)的方法和獨(dú)特的工藝，將鯽魚肌肉當(dāng)中極小的肌間刺完全去除掉，將純魚肉和魚頭、魚皮、魚骨、魚鱗、魚鰭、魚鰾分別熬湯，然后進(jìn)行混合，使鯽魚肉湯產(chǎn)品擁有了鯽魚身上的全部營(yíng)養(yǎng)成份，完全沒有魚刺、魚骨、魚鰭所帶來的安全隱患；全營(yíng)養(yǎng)安全鯽魚肉湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過消費(fèi)者自己在家熬煮的鯽魚湯，因?yàn)楹芏嘞M(fèi)者為了安全起見往往將熬煮好的魚湯過濾出來將魚肉給扔掉了?？茖W(xué)試驗(yàn)已經(jīng)證明，如果僅僅只喝魚湯所獲得的營(yíng)養(yǎng)成份還不到魚體全部營(yíng)養(yǎng)成份的15%，這種只喝湯的方式浪費(fèi)了很多營(yíng)養(yǎng)成份也浪費(fèi)了消費(fèi)者的錢財(cái)。由于全營(yíng)養(yǎng)鯽魚肉湯中融入了除魚肉以外其它部分中所含有的豐富膠原蛋白質(zhì)，因此，本湯還具有美容養(yǎng)顏、豐胸瘦身的功效。
全營(yíng)養(yǎng)鯽魚肉湯采用高溫高壓殺菌生產(chǎn)工藝，使之成為開蓋即食的方便魚肉湯。高溫高壓殺菌作業(yè)還讓鯽魚肉湯在不需要添加防腐劑的情況下得到了比較長(zhǎng)的安全保質(zhì)期。魚湯中膠源蛋白質(zhì)含量豐富自然就表現(xiàn)得很濃稠，不需要外加增稠劑更不需要塑化劑，順應(yīng)了時(shí)代對(duì)食品安全的嚴(yán)格要求。
鯽魚肉湯的銷售價(jià)格僅需要比顆粒酸奶高一點(diǎn)，與很多蘋果醋的價(jià)格接近，基本上人人都買得起，因此市場(chǎng)容量巨大，而在此銷售價(jià)格的情況下我們的利潤(rùn)已經(jīng)非常的豐厚了。通過簡(jiǎn)單的測(cè)算大家就可以知道，即使只有10%的產(chǎn)婦（大約150萬人）每人喝三個(gè)月的鯽魚肉湯，每天只喝半斤，工廠每天也需要生產(chǎn)近一百噸產(chǎn)品才能夠滿足需求，請(qǐng)想想中國(guó)還有多少需要全面營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品的學(xué)生和老人。
我們同時(shí)可以通過速凍技術(shù)生產(chǎn)專供餐飲業(yè)、賓館酒店使用的方便鯽魚肉湯產(chǎn)品，讓他們輕松的做出鯽魚肉湯菜肴來，豐富了餐飲市場(chǎng)的同時(shí)也獲得很好的回報(bào)。
全營(yíng)養(yǎng)安全即食鯽魚肉湯的生產(chǎn)技術(shù)剛申請(qǐng)了國(guó)家發(fā)明專利，本技術(shù)開創(chuàng)了一個(gè)全新門類產(chǎn)品的生產(chǎn)，填補(bǔ)了市場(chǎng)的空缺。凡是開創(chuàng)性的發(fā)明專利的價(jià)值都是極高的，對(duì)利用該技術(shù)生產(chǎn)產(chǎn)品的保護(hù)力度是最強(qiáng)的，在二十年內(nèi)我們面前是一片藍(lán)海；魚肉湯產(chǎn)品國(guó)家目前還沒有任何的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，我們首先生產(chǎn)銷售就有參與制訂國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的可能性，如果我們掌握了產(chǎn)品的市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)，我們就進(jìn)入了先進(jìn)企業(yè)的行列。
本項(xiàng)目需要建設(shè)資金1-10億元，項(xiàng)目建設(shè)期一年。投產(chǎn)后資金回報(bào)率100%。
《吉多樂》是我們?yōu)檫@個(gè)項(xiàng)目申請(qǐng)的產(chǎn)品商標(biāo)，意思是：多吃鯽魚健康快樂，吉祥一身。
發(fā)明專利申請(qǐng)已經(jīng)得到申請(qǐng)?zhí)?，地方政府表示全力支持以開發(fā)當(dāng)?shù)刈畲箴B(yǎng)殖淡水魚產(chǎn)量資源的鯽魚深加工項(xiàng)目。