多方聯(lián)動整治油煙擾民
我們知道，企業(yè)的開設(shè)，特別是受內(nèi)、外界條件影響較大的餐飲行業(yè)，鋪位選址涉及到城市規(guī)劃、道路交通、周圍環(huán)保、內(nèi)部消防、環(huán)境衛(wèi)生和食品安全等問題，諸多條件必須同時符合，安裝油煙凈化器，才能開設(shè)餐飲服務(wù)店。設(shè)置限制條件，自然有其依據(jù)和必要性；但是，不影響周邊居民的正常生活、工作，必須是最基本的前提。如何解決噪音、油煙、污水排放等一系列環(huán)保問題，是每一家餐飲單位籌建之前必須首先思考的問題。目前，餐飲服務(wù)業(yè)的開辦條件是符合《食品安全法》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》和《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》等有關(guān)要求；達到條件要求的，有關(guān)部門應(yīng)為其發(fā)放《餐飲服務(wù)許可證》。然而，廣大群眾卻似乎不太關(guān)心餐飲店的“無證”、“持證”經(jīng)營；他們認為，證件問題是政府部門監(jiān)管的職責，老百姓最關(guān)注的，是餐飲店的環(huán)保問題。
今年1月以來，河南省體育西橫街擅自增設(shè)油煙設(shè)施的現(xiàn)象屢有發(fā)生，春節(jié)前環(huán)保部門多次現(xiàn)場督促整改后，仍有9家酒樓重設(shè)炒爐，且屢禁不止。近日，河南省鄭州市人民法院強制查封了9家私設(shè)炒爐的酒樓，以鐵腕式手段還周邊居民以安寧，恢復(fù)了市民的正常生活。我們的政府部門今后應(yīng)面向社會，加強餐飲店政策法規(guī)宣傳，引導(dǎo)有意從事餐飲業(yè)投資者按照餐飲業(yè)準入條件申辦相關(guān)手續(xù)，切實有效地解決環(huán)保問題，合法經(jīng)營。對違法經(jīng)營行為，政府要充分發(fā)揮調(diào)控功能，發(fā)動供水、供電、電信等社會部門介入，停止給環(huán)保不達標的餐飲單位供水、供電和提供互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù)，有效遏制其違法行為。對于不宜從事餐飲業(yè)的地段，要提前履行通告義務(wù)。對于個別特殊地段要“禁炒”，在保留餐飲業(yè)的同時，又避免油煙擾民。與此同時，也可以考慮在城市規(guī)劃過程中統(tǒng)籌安排，提前圈定餐飲業(yè)的選址范圍，或者積極探索建設(shè)飲食一條街等。
在剛剛閉幕的全國“兩會”記者招待會上，溫家寶總理說，國之命在人心，解決人民的怨氣，實現(xiàn)人民的愿望，就必須創(chuàng)造條件，讓人民批評和監(jiān)督政府。的確，群眾利益無小事，我們解決餐飲業(yè)環(huán)保問題，只有落實在崗位上，體現(xiàn)在行動上，展現(xiàn)在效果上，才能真正為群眾營造安居樂業(yè)的生活環(huán)境，才能真正實現(xiàn)建設(shè)幸福僑鄉(xiāng)的目標。