中國桂圓肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展出現(xiàn)的問題中，許多情況不容樂觀，如產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理、產(chǎn)業(yè)集中于勞動力密集型產(chǎn)品；技術(shù)密集型產(chǎn)品明顯落后于發(fā)達工業(yè)國家；生產(chǎn)要素決定性作用正在削弱；產(chǎn)業(yè)能源消耗大、產(chǎn)出率低、環(huán)境污染嚴重、對自然資源破壞力大；企業(yè)總體規(guī)模偏小、技術(shù)創(chuàng)新能力薄弱、管理水平落后等。
公司根據(jù)中國桂圓肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與差距，提出“新型桂圓肉產(chǎn)業(yè)” 及替代品產(chǎn)業(yè)概念，在此基礎(chǔ)上，從四個維度即“以人為本”、“科技創(chuàng)新”、“環(huán)境友好”和“面向未來”界定“新型桂圓肉產(chǎn)業(yè)” 及替代產(chǎn)品的內(nèi)涵。
根據(jù)“新型桂圓肉產(chǎn)業(yè)” 及替代品的評價體系和量化指標體系，從全新的角度對中國桂圓肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展進行了預(yù)測開發(fā)，在此基礎(chǔ)上，對中國桂圓肉進行全面的的改善。