廚房空間的充分利用與操作上的人性化是現(xiàn)代廚房設(shè)計(jì)的主流與方向，為了讓廚房空間充分利用，把廚房電器“隱藏起來”是不錯(cuò)的主意，于是嵌入式廚房電器應(yīng)運(yùn)而生！
廚房電器是廚房操作的基本設(shè)備，廚房電器和櫥柜一樣都是廚房的主角，但廚房的空間總是有限的，如果將各種烹飪?cè)O(shè)備悉數(shù)擺設(shè)，自然會(huì)令整個(gè)廚房雜亂無章，但片面的存放或藏起來又會(huì)給廚藝操作時(shí)帶來較大的工作量。充分利用櫥柜的空間，讓操縱頻率高的廚房電器與櫥柜結(jié)合在一起，實(shí)現(xiàn)又是隱藏又方便使用，這就是嵌入式廚房電器的設(shè)計(jì)初衷。
在這種設(shè)計(jì)思想指導(dǎo)下，二十世紀(jì)九十年代，廚房電器設(shè)計(jì)師們，對(duì)各種廚房電器進(jìn)行了嵌入式改造，比如德國美諾公司對(duì)烤箱進(jìn)行改造發(fā)明了嵌入式烤箱，意大利意米特公司對(duì)油煙機(jī)進(jìn)行改造發(fā)明了嵌入式油煙機(jī)。經(jīng)過近二十年的發(fā)展，現(xiàn)在嵌入式廚房電器已經(jīng)囊括所有主要廚房烹飪?cè)O(shè)備，如嵌入式灶具，嵌入式冰箱，嵌入式洗碗機(jī)、嵌入式微波爐等等。并且從為隱藏而嵌入，逐步發(fā)展為與櫥柜相互融合相互襯托為特色，近年來，許多人性化設(shè)計(jì)元素日漸成為嵌入式廚房電器鮮明特點(diǎn)。嵌入式廚房電器已經(jīng)進(jìn)入了全新的發(fā)展軌道。
嵌入式廚房電器的發(fā)展壯大不僅給廚房電器制造商帶來新的發(fā)展機(jī)遇，而且為廚房設(shè)計(jì)師們帶來了較大的方便，原先難以利用的空間被利用了，原先難以預(yù)留的尺寸被標(biāo)準(zhǔn)化了，廚房變得更大，櫥柜設(shè)計(jì)卻變得更“簡單”。
如果說簡約就是時(shí)尚，那么，嵌入式廚房電器讓櫥柜更加簡約自然更時(shí)尚！