一、湯湖傳統(tǒng)綠茶茶歷史悠久,質(zhì)量優(yōu)良
     湯湖傳統(tǒng)綠茶茶始產(chǎn)于清嘉慶元年(公元1796年),根據(jù)《遂川縣志》及《梁氏家譜》等史料記載,始創(chuàng)者梁為鎰,本為當(dāng)?shù)匾皇芄陀谌说哪九殴?因水運木材突遇洪水而落難南京,巧遇太湖女子楊氏收留并結(jié)為夫婦,楊氏善種茶,后攜茶籽雙雙返梓,選中形似狗頭的狗牯腦山而種,研創(chuàng)出獨特制作工藝,后人取山名而為茶名,稱狗牯腦茶。由于該茶制作精巧,且經(jīng)獨特氣候環(huán)境蘊育,色、香、味、形俱佳,當(dāng)即被選為皇室貢品,梁氏視制茶技術(shù)為秘技,從不外傳,直至一九六四年,梁氏第六代傳人梁奇桂師傅才在政府的感召下獻(xiàn)出制茶技藝,由當(dāng)?shù)卣M建了狗牯腦茶廠，1989年“狗牯腦”由該廠注冊專用。
    一九一五年美國為慶祝巴拿馬——太平洋運河通航,在舊金山舉辦萬國博覽會(俗稱巴拿馬——太平洋國際博覽會),梁氏所產(chǎn)之優(yōu)質(zhì)綠茶被選送參展,獲得金質(zhì)獎;一九三O年贛浙聯(lián)合舉辦特產(chǎn)展銷會,該茶獲得甲等獎。
    湯湖傳統(tǒng)綠茶茶采制精細(xì)、工藝獨特,成品條索緊結(jié)秀麗、色澤黛綠瑩潤、香氣清新高雅、沖泡速沉、湯色橙亮清碧、葉底鮮活明亮、滋味鮮爽濃醇、回味甘爽悠長,是不可多得的茗中珍品。
二、湯湖傳統(tǒng)綠茶產(chǎn)地環(huán)境優(yōu)良,氣候獨特
      湯湖傳統(tǒng)綠茶產(chǎn)區(qū)地處羅霄山脈南麓中段,巍巍井岡山側(cè),行政區(qū)劃為遂川縣湯湖鎮(zhèn),屬亞熱帶季風(fēng)濕潤山區(qū)。境內(nèi)東北角多處地表自然噴溢溫高達(dá)84℃的沸泉,日流量1050噸,溫高和流量均居全省之最。湯湖鎮(zhèn)地勢由西南向東北傾斜,西南部為山區(qū),東北部為丘陵,南面和西北面高山環(huán)抱,峰巒起伏,中間形成一條狹長谷地,素有“八分山場一分田,一分路水和莊園”之稱,一般山地海拔400——600米,由此形成終年山間云霧繚繞,加上森林植被豐富,日照較短,促成多漫射光,雨量充沛,地下水資源豐富,全年無霜期達(dá)250天以上,℃,晝夜溫差較大,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,土壤結(jié)構(gòu)為花崗巖風(fēng)化而成的微酸性麻沙泥土,富含多種有機質(zhì),是得天獨厚的名優(yōu)茶產(chǎn)地。
三、湯湖茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會
   湯湖茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會是在當(dāng)?shù)卣块T的大力支持下,由湯湖鎮(zhèn)部份茶葉專業(yè)大戶、茶葉生產(chǎn)企業(yè)和茶葉科技人士共同發(fā)起組建的以促進(jìn)湯湖茶產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展,推動茶葉行業(yè)間的橫向經(jīng)濟聯(lián)合,協(xié)調(diào)茶葉生產(chǎn)、管理、銷售諸方面關(guān)系,開展茶葉行業(yè)科技推廣應(yīng)用、生產(chǎn)銷售服務(wù)等方面工作,致力于提升湯湖狗牯腦系列品牌茶葉的市場競爭力為宗旨的社會團體法人,于二OO四年十一月注冊成立,現(xiàn)有團體會員3個,個人會員152名。