1;瀘州自古**茶，純芽瀘州綠茶－鳳羽茶，竹葉青茶，產(chǎn)自瀘州（900米海拔）**云霧山區(qū)，生態(tài)環(huán)境較為有利于名優(yōu)綠茶栽植，開采期特早，有川南**早茶之稱。茶芽肥厚，自然色澤翠綠，滋味尤為醇厚，甘潤之情**，茶型,茶色,茶味均有*特韻味，.堪稱綠茶之上上品。每春皆是各地茶商**的**對象。沖泡時，茶芽挺立姿勢往往令好茶之友嘆為觀止。 2;地處四川盆地南緣與云貴高原的過渡地帶,盛產(chǎn)”糯紅高糧”和”軟質(zhì)小麥”,所含支鏈淀粉,很適合糊化發(fā)酵,出酒率和酒質(zhì)遠遠**過梗高梁;”軟質(zhì)小麥”也是瀘州的特產(chǎn),筋質(zhì)豐富,支鏈淀粉含量高,制成大曲作為酵母生香劑;而瀘州釀酒業(yè)始于秦漢,興于唐宋,盛于明清,形成了*特的工藝特點. 以此釀造的酒,”醇香,綿甜,濃厚,甘洌”.為瀘州酒與其他地方白酒的典型區(qū)別之一.