西部大盤雞的輝煌成就
1995年，馬師傅攜家人來鄭州創(chuàng)業(yè)，并在鄭州管城區(qū)開了第一家西部大盤雞店，生意非常紅火，由于店內面積太小，所以每天都要顧客排隊等候，就餐后的顧客，基本都是立即結賬離開，不然等候的顧客就會有意見。
2006年由于老店不能滿足顧客的需求，總店遷移到二里崗南街。
新店生意更是紅火，每天不但有很多新顧客，還有一大批老顧客。那時，每天的營業(yè)額都在萬元以上，因此有許多愛好餐飲行業(yè)的同仁們紛紛來拜訪馬師傅，希望巴師傅能傳授手藝，馬師傅為了讓大盤雞在中原發(fā)揚光大，讓每位中原人嘗到美味可口的雞肉，開始廣收門徒。
自1995年以來，已有200多名學員在馬師傅指導下自主開店，成功創(chuàng)業(yè)。
西部大盤雞經過多年的發(fā)展，已經被廣大的消費者接受和認同，已經成為鄭州市的一張名片，成為商都文化的一部分，成為消費者日常消費的首選！
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