合肥立新菌種場是地區(qū)星火培訓(xùn)基地、合肥市總工會再就業(yè)培訓(xùn)基地，位于合肥市阜陽北路北端，合肥市廬陽區(qū)廬陽產(chǎn)業(yè)園內(nèi)天水路4號。本場是集食用菌制種、菌株試驗、技術(shù)培訓(xùn)、回收產(chǎn)品一條龍的**廠家，現(xiàn)有農(nóng)技師、技術(shù)員、員工二十多人，試驗場5個，生產(chǎn)基地20多個。場內(nèi)擁有完備的菌種培養(yǎng)室、教室、宿舍、食堂、賓館、會議室、多功能廳等配套設(shè)施，是目前全國較大的食用菌**技術(shù)培訓(xùn)基地，也是目前全國供種齊全、質(zhì)量**的廠家之一。現(xiàn)有菌種60幾大類，1000多個品種，**全國各地。德國、美國，英國，加拿大、日本、韓國、伊拉克、阿聯(lián)酋、阿爾及利亞、安哥拉等三十幾個地區(qū)及中國香港、閩臺同胞也曾慕名來我場參觀學(xué)習(xí)購種，現(xiàn)每年可承接200萬瓶原種，600萬袋培種的生產(chǎn)。每年向廣大種植戶提供的各類菌種可生產(chǎn)20億公斤鮮菇。
我場創(chuàng)辦于1981年，由創(chuàng)辦初期的小面積栽培，逐步發(fā)展到大規(guī)模生產(chǎn)，并于1986年在國內(nèi)**推廣用塑料袋立體栽培技術(shù)；1988年在安徽**采用稻麥草等各種作物桔桿栽培平菇技術(shù)，并很快在全國各地**培訓(xùn)了6千多名學(xué)員； 1990年向全國推廣猴頭高產(chǎn)栽培技術(shù)；1991年自籌資金十幾萬元蓋起了設(shè)備齊全的教室、學(xué)員宿舍、桌椅板凳和電教錄像設(shè)備，正式成立了合肥立新菌種場培訓(xùn)學(xué)校；2003年投入100多萬元建立一個50畝的生產(chǎn)基地；2004年研究出利用菜籽秸稈栽培纖維素菌類的高產(chǎn)栽培技術(shù)，并且在全省各地推廣受到各級**的高度評價；2006再次投入600萬元蓋起了綜合培訓(xùn)辦公大樓和三千平方米生產(chǎn)加工車間，為學(xué)員提供較好的學(xué)習(xí)環(huán)境。由于我校真教實傳，讓學(xué)員親手操作，并配合理論、錄像教學(xué)，使得培訓(xùn)的學(xué)員成功率高?，F(xiàn)有學(xué)員6萬多人，遍及各地及世界三十幾個地區(qū)，他們回去后，都獲得了一定的經(jīng)濟(jì)效益，并且成為一方致富**人。同時我們還實行技術(shù)跟蹤服務(wù)，上門指導(dǎo)，幫助學(xué)員排擾解難，從而贏得了社會的一致**。
2008年自行研制一種高溫平菇菌株，可在39度正常出菇，填補(bǔ)了夏季無優(yōu)良品種的空缺；
2010年發(fā)明無設(shè)備制作液體菌種新技術(shù)；
2012年從閩臺引進(jìn)的大黃菇，在我校出菇場進(jìn)行出菇試驗，現(xiàn)已經(jīng)逐漸**到全國各地以及。
2012年在全國推廣雞樅菌栽培技術(shù)；
2012年引進(jìn)羊肚菌高產(chǎn)栽培技術(shù)，很快在全國推廣；
1981年-2016年，這35年時間承接的省、市、區(qū)食用菌大會50多起。
合肥立新菌種場及沈思和場長在食用菌行業(yè)所做的貢獻(xiàn)前后被確定為“地區(qū)星火培訓(xùn)基地”；1995、1996年場長沈思和先后被評為“全國青年星火**人”和“安徽省青年星火**人”；1997年被授予“合肥青年**技術(shù)拔尖人才”； 1999年場長沈思和被評為首屆“安徽科教興農(nóng)創(chuàng)業(yè)之星”，同年又被評為全省農(nóng)村**、基層干部實用技術(shù)培訓(xùn)**個人；2000年被評為“安徽省****青年”； 2002年沈場長被評為安徽省勞動**并享受省**津貼；2004年場長沈思和，校長胡履芬兩位同志先后被評為*三屆安徽省農(nóng)村致富**人；同年兩位共同又被評為中國農(nóng)村改革良好人物； 2015年我單位被中國科協(xié)評為“全國科普惠農(nóng)興村**單位”；1982年-2016年合肥立新菌種場培訓(xùn)學(xué)校多次被評為安徽省食（藥）用菌產(chǎn)業(yè)**單位；沈場長個人也多次被評為安徽省食用菌技術(shù)協(xié)會“協(xié)會工作”**貢獻(xiàn)者；以上“*電視臺”“安徽電視臺”“安徽日報”“合肥電視臺”“合肥晚報”“江淮晨報”“中國青年報”“合肥人民廣播電臺”“新浪網(wǎng)”“網(wǎng)易網(wǎng)”“搜狐網(wǎng)”“鳳凰網(wǎng)”“新華網(wǎng)”“騰訊網(wǎng)”“農(nóng)業(yè)網(wǎng)”“萬家熱線”等50多家媒體曾做過陸續(xù)報道并給予充分地肯定。
 我們本著開拓進(jìn)取的精神，與時俱進(jìn)的思路，由過去栽培普通的食《藥》用菌，逐漸發(fā)展多種**的菌類，并為廣大的食用菌種植戶，提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一條龍服務(wù)。常年傳授各種食用菌栽培技術(shù)，及菌種制作技術(shù)。
場長沈思和同志熱忱歡迎廣大社會各界朋友來場參觀學(xué)習(xí)指導(dǎo)工作，共同為中國食用菌事業(yè)貢獻(xiàn)力量。