昆山淼正捷生鮮有限公司深耕生鮮領(lǐng)域多年，核心聚焦蝦仁類產(chǎn)品的研發(fā)與供應(yīng)，產(chǎn)品以餐飲場(chǎng)景適配為導(dǎo)向，覆蓋全國(guó)各地終端餐飲客戶，憑借穩(wěn)定的品質(zhì)與豐富的品類，獲得市場(chǎng)廣泛認(rèn)可。公司堅(jiān)持以原料品質(zhì)為根基，構(gòu)建多元且嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟少?gòu)渠道，保障產(chǎn)品源頭可控。
公司產(chǎn)品原料涵蓋廣東本地蝦仁、越南膠塘蝦仁及進(jìn)口去頭蝦等優(yōu)質(zhì)品類，在此基礎(chǔ)上打造了完善的產(chǎn)品矩陣，核心產(chǎn)品包括青蝦仁、蝴蝶蝦、鳳尾蝦、牡丹蝦球等。其中，青蝦仁肉質(zhì)飽滿，解凍后縮水率低，適配清炒、白灼等多種烹飪方式；蝴蝶蝦造型精致，外殼輕薄，適合油炸、燒烤場(chǎng)景；鳳尾蝦保留蝦尾風(fēng)味，口感脆嫩，可用于火鍋、沙拉搭配；牡丹蝦球肉質(zhì)Q彈，處理便捷，能滿足快節(jié)奏餐飲出餐需求。

在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，公司建立標(biāo)準(zhǔn)化流程管控體系，從原料篩選、清洗處理到切割塑形、殺菌保鮮，每個(gè)環(huán)節(jié)均有專人值守檢測(cè)。原料入庫(kù)前需經(jīng)過(guò)感官篩查與指標(biāo)檢測(cè)，剔除不合格食材；加工過(guò)程采用精準(zhǔn)溫控技術(shù)，避免營(yíng)養(yǎng)流失與口感變差；成品包裝選用高阻隔復(fù)合膜，搭配充氮保鮮工藝，延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期的同時(shí)，鎖住食材本味。

為保障產(chǎn)品新鮮度，公司依托自身道路普通貨物運(yùn)輸資質(zhì)，搭建高效配送網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品從車間到餐飲門店的快速轉(zhuǎn)運(yùn)，全程冷鏈護(hù)航，確保送達(dá)時(shí)保持優(yōu)良品質(zhì)。公司產(chǎn)品均符合食品經(jīng)營(yíng)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，可根據(jù)餐飲客戶需求提供適配供應(yīng)方案，助力餐飲商家提升出餐效率與菜品品質(zhì)，為消費(fèi)者呈現(xiàn)新鮮、美味的蝦仁食材。