盛鮮智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是昆明五華區(qū)政府招商引資的民生“菜籃子”工程，總用地面積約5300㎡，規(guī)劃總攤位約470個(gè)，單個(gè)攤位面積3-8㎡，均為可簽訂買賣合同的產(chǎn)權(quán)攤位，產(chǎn)權(quán)年限40年。外立面以米黃色、米色及藍(lán)色玻璃為主，搭配外墻磚與真石漆，內(nèi)場(chǎng)地板采用防滑磚，交付標(biāo)準(zhǔn)為集成拼裝，預(yù)計(jì)明年3月前開(kāi)業(yè)。
項(xiàng)目設(shè)計(jì)4個(gè)主次出入口，配備1部扶梯、2部客梯、1部貨梯及地下停車位，滿足消費(fèi)者與商戶的通行、貨運(yùn)需求。經(jīng)營(yíng)品類采用分區(qū)運(yùn)營(yíng)模式，涵蓋綠色果蔬、精品海水產(chǎn)、鮮肉牛羊肉、火鍋凍品、美食街區(qū)、精品熟食、各地特產(chǎn)、進(jìn)口食材等，且生熟、干濕、鮮活經(jīng)營(yíng)區(qū)通過(guò)通道分隔，避免交叉污染，功能布局清晰。同時(shí)，市場(chǎng)規(guī)劃“菜場(chǎng) + 餐飲”融合區(qū)，設(shè)置代炒菜檔口、新鮮海鮮加工區(qū)、速烹菜專區(qū)（預(yù)包裝凈菜）、輕食檔口，滿足年輕家庭“一站式購(gòu)物+便捷用餐”需求；搭建線上買菜平臺(tái)，經(jīng)營(yíng)戶可免費(fèi)開(kāi)設(shè)線上櫥窗，消費(fèi)者能線上下單、市場(chǎng)線下配送到家，還支持掃碼支付、刷卡等無(wú)現(xiàn)金交易方式，適配不同消費(fèi)習(xí)慣。
此外，市場(chǎng)為商戶提供全鏈條支持：對(duì)接大型養(yǎng)殖/種植基地，降低進(jìn)貨成本；聯(lián)動(dòng)餓了么、美團(tuán)、京東、拼多多等線上平臺(tái)，以及餐飲粉店、酒樓、機(jī)關(guān)單位、學(xué)校醫(yī)院等線下渠道，解決商戶“銷售渠道窄、菜品過(guò)?！眴?wèn)題；定期開(kāi)展特惠菜品活動(dòng)，為商戶引流，同時(shí)讓消費(fèi)者獲得實(shí)惠。