上海善如水保鮮科技有限公司是上海莘閔高新技術暨回國留學生科技創(chuàng)業(yè)園區(qū)的高新技術企業(yè)。擁有國內外業(yè)內著名技術專家團隊，其中包括美國科學家Stanley P. Burg 博士（生鮮園藝產(chǎn)品采后生理學家，于1966-1967發(fā)明減壓貯藏技術并獲得美國專利，執(zhí)著研究至今）。擁有中國制冷學會、國內貿易工程設計研究院、浙江省農業(yè)科學院、上海市農業(yè)科學院、北京市農林科學院、上海理工大學、上海海洋大學、哈爾濱商業(yè)大學、集美大學等專家、學者為技術顧問。公司是“冷鏈物流產(chǎn)業(yè)促進聯(lián)盟” 會員單位之一。公司致力于為生鮮農產(chǎn)品的保鮮與加工,食品安全保藏（保質）以及現(xiàn)代冷鏈物流的裝備與技術提供整套服務。
一  主要服務對象
1、易失鮮生鮮蔬菜、水果、食用菌，鮮切花和鮮切條，生鮮肉類、禽類、水產(chǎn)及加工品，食用農產(chǎn)品加工企業(yè)和生鮮物流企業(yè)
2、農業(yè)、食品、冷藏、醫(yī)學科研單位
3、高檔餐飲、娛樂和休閑單位
4、快餐加工及配送企業(yè)
5、生鮮蔬菜小包裝生產(chǎn)流通企業(yè)
6、物品需要長期抗氧化、抗霉變、抗蟲害的企事業(yè)
7、長期貯藏貴重文檔、資料的企、事業(yè)和政府機關
二  研發(fā)銷售產(chǎn)品
1、商用減壓冷藏庫、減壓冷藏保鮮柜、減壓貯藏設備、減壓運輸設備
2、商用果蔬真空預冷機、熟食品真空預冷機、真空除味機
3、實驗室用減壓冷藏試驗機、真空預冷試驗機，減壓冷藏冷卻一體試驗機，多真空室減壓冷藏試驗機。壓力、溫度、相對濕度和換氣量均可采集、存儲、輸出                  
4、農產(chǎn)品和食品加工設備
5、冷庫                                                     
三  真空保鮮產(chǎn)品的主要功能                               
1、延長生鮮農副產(chǎn)品貯藏期、運輸期和貨架期
2、延長食品安全保藏期 
3、延長生鮮凈菜切割小包裝流通保鮮期
4、除去物品異味                                                                               
5、抗氧化、防霉、殺蟲