哈爾濱美華生物技術股份有限公司是以研發(fā)、生產乳糖酶等系列生物制品及食品添加劑為主的民營高新技術企業(yè)。生產基地坐落于哈爾濱市的西部，占地面積3萬平方米，建筑 面積近1萬平方米。公司注冊資本6，787萬元，為股份制公司。
公司高起點、高標準建有國際先進水平的車間生產線10條，在連續(xù)化、自動化、物料輸送密閉狀態(tài)下運行生產，微機全自動跟蹤控制，工藝先進、管理科學，嚴格按GMP要求組織生產，已通過ISO9001：2000質量管理體系認證，現(xiàn)可年產20噸生物發(fā)酵凍干制品。
研發(fā)能力                                                                            
公司以東北農大、哈爾濱商大的食品學院和北京林大生物工程學院為技術依托,在生物工程、工藝技術領域具有雄厚的技術力量。公司生物工程技術研究所，下設研發(fā)、信息、技術服務等部門，主要從事生物制品、功能性食品、乳制品、乳制品添加劑等高新生物技術產品的研發(fā)、技術更新、成果轉讓和技術服務。公司擁有生物工程專業(yè)技術人員24人（博士4名，碩士6名、本專科14人）。
目前，公司已研發(fā)生產的產品有：乳糖酶、益生菌凍干粉、直投式酸奶發(fā)酵劑（工業(yè)用和家用）、益生菌固體飲品和酸奶、乳酸飲料系列穩(wěn)定劑……等等，現(xiàn)已大批量生產。新產品研發(fā)已形成“生產一代、儲備一代、研發(fā)一代”的良性循環(huán)發(fā)展模式。
主要產品
公司研發(fā)的主導產品——中性乳糖酶是具有自主知識產權的國內領先水平的高科技生物制品，主要用于生產低乳糖奶和消化類藥物，是生產低乳糖奶必需的不可替代的添加劑。該產品實現(xiàn)工業(yè)化生產，填補了本省乳品行業(yè)開發(fā)應用乳糖酶的空白。
該產品被國家科技部等五部委確定為“2002年國家重點新產品”和“2003年國家重點推進項目”，2004年初，被國家發(fā)改委列入“振興東北老工業(yè)基地高技術產業(yè)化示范工程發(fā)展專項計劃”。                                                           
公司研發(fā)的直投式酸奶發(fā)酵劑，益生菌凍干粉均被國家科技部確定為“國家重點新產品”。它們是采用真空冷凍干燥方法生產出的干粉制劑，具有操作簡便、活力穩(wěn)定、價格低廉等特點；酸奶發(fā)酵劑可分解乳中的乳糖、脂肪及蛋白質，使乳酸更利于消化吸收；益生菌可抑制致病菌的生長，使食品得到強化，對人體更為有利。
公司還提供酸奶穩(wěn)定劑、乳飲料穩(wěn)定劑、低乳糖奶穩(wěn)定劑、冰激凌穩(wěn)定劑、可可奶穩(wěn)定劑等系列高科技制品，可廣泛用于乳品工業(yè)產品的開發(fā)和提高。
公司最新研發(fā)的益生菌固體飲品、益生菌家用酸奶發(fā)酵劑等民用產品，直接面向消費者，深受市場歡迎。