不銹鋼鍋遇強酸或強堿性食品,鉻、鎳等重金屬元素溶出,鋁制內(nèi)膽遇酸或堿性物質即可形成鋁離子進入食物而危害人體健康。雖然地區(qū)已對其溶出量作出了相關規(guī)定,商品時代利益驅使,偷工減料,假冒偽劣在所難免。
城鎮(zhèn)家庭電飯鍋擁有率達90%以上,而電飯鍋年需求量仍有1000 萬臺左右,電飯鍋出口占年產(chǎn)量的57%,目前國內(nèi)電飯鍋生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)**過800家,假冒電飯鍋猖獗,家用電飯鍋供過于求,由于國內(nèi)大公司加入小家電行業(yè)競爭,國內(nèi)多數(shù)小企業(yè)被迫洗牌。燦坤、蘇泊爾、愛士達、美的等成員加強新產(chǎn)品開發(fā),根據(jù)*的研究“產(chǎn)品升級換代”是電飯鍋市場的一出路,營養(yǎng)、節(jié)能、模糊控制、多功能是電飯鍋未來發(fā)展方向。
我們通過長期對紫砂飯鍋的節(jié)能問題進行研究,不斷試驗,終于改裝出一臺節(jié)能電子瓦鍋:瓦膽壁厚無要求,無須加工,能降低成本,無釉不含有害金屬離子,保持食物清潔無污染,不沾鍋、不結鍋巴,*清洗;經(jīng)測試節(jié)能效果好,比電飯鍋節(jié)能10%,比普通電瓦鍋(包括紫砂、陶類制品)節(jié)能80%,煲粥不漏溢,測試結果見下表;比普通瓦鍋壽命長,不爆裂;有多重*保護,符合多種*標準(包括CE,CB,GS,CCC,UL)。