中外合資的杭州知味食品有限公司成立于1993年，幷于1994年獲得了日本農林水產省的認證，注冊號為 3300/03001。2000年，杭州知味食品有限公司進行重組，引進具有豐富管理經驗的新股東，幷對公司的生產車間、設備進行徹底的改造。公司將產品定位在完全對外出口，確定了公司的主要產品是包括蒸、煮、煎、炸、烤各種加工方式的速凍日式、西式調理食品、中華點心及各種肉類水產類制品，產品主要向口感好、營養(yǎng)、保健、方便、家庭化方向發(fā)展。為了生產出符合國際要求的產品，公司在參考了許多國外先進企業(yè)的經驗，以及日本一些大公司的嚴格要求后，對生產場地的設備布局和生產工藝流程進行了精心的設計, 杜絕了人員、器具、操作區(qū)域的生熟交叉污染，與此同時又制定了各項嚴格的規(guī)章制度，保證了在生產過程中對異物和細菌的嚴格、有效的控制。• 車間入口采用風淋設備• 生產線上產品采用不銹鋼盤直接流水線傳送，減少人員直接接觸產品的次數• 車間溫度全部由中央空調控制在15-18℃• 有強大的預冷能力和速凍能力• 生產車間擁有烘烤爐、蔬菜處理機、滾揉機、斬拌機、絞肉機、切片機、注射機、金屬探測儀、X射線檢測儀、配有自動溫度記錄儀的煙熏爐及蒸煮柜等100余各式設備 本公司注冊資金:人民幣 700.00 萬