何氏蹦蹦魚（佛山）生態(tài)漁業(yè)開發(fā)有限公司（簡(jiǎn)稱“蹦蹦魚”）成立于2017年，公司位于世界美食之都—佛山市，坐落于風(fēng)景優(yōu)美的5A級(jí)景區(qū)西樵山下，毗鄰萬畝桑基魚塘。作為全國(guó)知名的淡水魚養(yǎng)殖、流通集散中心，佛山市南海區(qū)完善的產(chǎn)業(yè)配套，能夠?yàn)轸~類加工提供源源不斷的人才支持、原料供應(yīng)。在活魚流通龍頭企業(yè)—何氏30年的供應(yīng)鏈和渠道優(yōu)勢(shì)基礎(chǔ)上，蹦蹦魚品牌應(yīng)運(yùn)而生，持續(xù)轉(zhuǎn)型升級(jí)，延鏈補(bǔ)鏈。
自品牌誕生以來，蹦蹦魚堅(jiān)持以“智慧漁業(yè)，美味人生”為企業(yè)使命，以產(chǎn)品為核心競(jìng)爭(zhēng)力，以“客戶為先”作為企業(yè)價(jià)值觀。公司從產(chǎn)業(yè)鏈源頭做起，專注水產(chǎn)加工，持續(xù)轉(zhuǎn)型升級(jí)，按照HACCP、ISO22000體系進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，從萬畝魚塘甄選優(yōu)質(zhì)原料，通過逐級(jí)低溫暫養(yǎng)、層層科學(xué)工序、-196℃液氮鎖鮮，讓好原料成就好味道。在B端，蹦蹦魚以“專業(yè)、穩(wěn)定、可靠”的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，為各大連鎖餐飲、新零售平臺(tái)、商超客戶提供一站式水產(chǎn)加工解決方案；在C端，蹦蹦魚以“年輕、朝氣、有活力”的品牌形象，為廣大消費(fèi)者提供方便快捷、營(yíng)養(yǎng)健康的優(yōu)質(zhì)食材。公司在建的何氏蹦蹦魚食品產(chǎn)業(yè)園，將打造自動(dòng)化、智能化、數(shù)字化的國(guó)際水準(zhǔn)水產(chǎn)加工工廠，為蹦蹦魚全球事業(yè)發(fā)展提供有力支撐。
蹦蹦魚精準(zhǔn)把握研究消費(fèi)者需求，從選品、采購、加工、銷售、物流配送，每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把控，確保產(chǎn)品的高標(biāo)準(zhǔn)和高品質(zhì)。通過優(yōu)化供應(yīng)鏈，何氏蹦蹦魚實(shí)現(xiàn)了從源頭到餐桌的高效優(yōu)質(zhì)供應(yīng)，大幅激活了消費(fèi)端的內(nèi)需潛力。
初心不改，方得始終。隨著餐飲市場(chǎng)的蓬勃發(fā)展，B端客戶對(duì)鮮活水產(chǎn)品的需求日益增長(zhǎng)。蹦蹦魚堅(jiān)定做好優(yōu)質(zhì)食材供應(yīng)鏈的關(guān)鍵賦能者，為各大頭部客戶提供穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的食材供應(yīng)。這一舉措不僅拓寬了銷售渠道，也進(jìn)一步提升了品牌的市場(chǎng)影響力。通過持續(xù)提供高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品和服務(wù)，滿足了商超消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)和便捷的雙重需求。至此，蹦蹦魚形成了市場(chǎng)零售、餐飲合作、生鮮商超三大渠道并進(jìn)發(fā)展的格局。
近年來，魚類加工因?yàn)榉奖憧旖荨?biāo)準(zhǔn)化程度高，正在成為餐飲和家庭消費(fèi)的新趨勢(shì)。蹦蹦魚進(jìn)一步明晰了企業(yè)定位，專注于魚片的研發(fā)與生產(chǎn)，采用大單品策略。通過引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備，組建專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，優(yōu)化產(chǎn)品配方，確保每一款魚片產(chǎn)品都能滿足消費(fèi)者的口味需求。同時(shí)，堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，建立了研產(chǎn)銷一體化的企業(yè)管理體制，與各大渠道商的深度合作，魚片迅速覆蓋全國(guó)市場(chǎng)，成為行業(yè)頭部品牌，并延續(xù)高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，完成從行業(yè)新銳向標(biāo)桿品牌的華麗轉(zhuǎn)身。