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工業(yè)殺菌劑的分類(lèi)及殺菌機(jī)理分析

    根據(jù)使用目的分類(lèi)

    (1)消毒劑:能殺死所有的致病菌和絕大多數(shù)其他微生物,殘效期一般很短;

    (2)防腐劑:以抑制細(xì)菌為主,防止保護(hù)對(duì)象的腐敗,變質(zhì);

    (3)防霉劑:以抑制霉菌為主,防止保護(hù)對(duì)象的霉變;

    (4)抗菌劑:能和保護(hù)對(duì)象穩(wěn)定結(jié)合,可以殺死大多數(shù)病菌,殘效期特別長(zhǎng)。

    根據(jù)應(yīng)用對(duì)象分類(lèi)

    (1)生產(chǎn)環(huán)境消毒劑,如甲醛,二氧化氯等;

    (2)食品防腐劑,如苯甲酸鈉,尼泊金乙酯等;

    (3)皮革防腐劑,如TCMTB,對(duì)氯間二甲酚等;

    (4)涂料防腐劑,如BIT,DCOIT,CMIT/MIT等;

    (5)化妝品防腐劑,如布羅波爾,乙內(nèi)酰脲,苯氧乙醇等;

    (6)造紙殺菌劑,如季銨鹽,MBT,有機(jī)溴等;

    (7)水處理殺生劑,1227,異噻唑啉酮類(lèi),醛類(lèi),含鹵素類(lèi)等氧化劑等等。

    殺菌劑的殺菌機(jī)理分析:
     
        不同種類(lèi)的殺菌劑,殺菌機(jī)理相異,可概括為如下幾種:

    (1) 使細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)的各種代謝酶失活, 殺死細(xì)菌;

    (2) 與細(xì)胞內(nèi)的蛋白酶發(fā)生化學(xué)反應(yīng), 破壞其功能;

    (3) 抑制孢子生成, 阻斷 DNA 合成, 抑制細(xì)胞生長(zhǎng);

    (4) 加快磷酸氯化還原體系, 打亂細(xì)胞正常的生長(zhǎng)體系;

    (5)破壞細(xì)胞內(nèi)的能量釋放體系;

    (6)阻礙電子轉(zhuǎn)移系統(tǒng)以及氨基酸轉(zhuǎn)酯的過(guò)程;

    (7) 通過(guò)靜電場(chǎng)的吸附作用, 破壞細(xì)胞壁而殺死細(xì)菌。

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