凌鼎盛果業(yè)科技股份有限公司由西安鼎盛科技發(fā)展有限公司、陜西省投資公司、陜西省機械設備進出口公司、陜西省高新技術投資有限公司、楊凌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司于2000年共同發(fā)起設立，注冊資本3836萬元，以陜西四大支柱產(chǎn)業(yè)之一的果業(yè)深加工為主業(yè)，以出口創(chuàng)匯和實現(xiàn)利潤最大化為目標，屬高科技、高成長型企業(yè)。公司主導產(chǎn)品濃縮蘋果清汁和無色果汁全部銷往國際市場，已通過ISO9002認證，KOSHER認證，同時公司還是美國蘋果協(xié)會、SGF協(xié)會、中國飲料工業(yè)協(xié)會的理事單位。 公司下轄三個生產(chǎn)基地和一個研究中心，每小時處理鮮果能力達85噸。